Guide des champignons de France et d'Europe - delachaux et niestle - 9782603016916 -
Guide des champignons de France et d'Europe  
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Année : 06/2007

Guide des champignons de France et d'Europe
1752 espèces décrites et illustrées

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Guide Delachaux des champignons de France et d'Europe
Année : 10/2013 (2ème édition)

La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : 1750 espèces environ décrites et illustrées, soit la quasi-totalité des espèces identifiables à l'oeil nu. Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe.
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Auteur : 

Editeur :  Delachaux Et Niestle

Collection :  Les guides du naturaliste

Date parution :

Reliure :
Relié
Nbr de pages :
544
Dimension :
15cm x 19,7cm x 3,8cm
Poids :
1103 gr
ISBN 10 :
2603016911
ISBN 13 :
9782603016916
35,40 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
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Quel est le sujet du livre "Guide des champignons de France et d'Europe"

La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : 1750 espèces environ décrites et illustrées, soit la quasi-totalité des espèces identifiables à l'oeil nu.

Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe.

  •     Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Elle aborde aussi la systématique du règne fongique dans son ensemble, dans une approche conciliant tradition et phylogénie.
  •     Les 160 planches en couleurs illustrent 1 752 espèces. Le texte en précise la description et détaille l'odeur, la saveur, les dimensions, l'habitat, la distribution et, éventuellement, la comestibilité ou la toxicité.
  •     De nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées, complètent cet ouvrage.

Professeur à l'université de Lille-II, Régis Courtecuisse est à ce jour l'auteur de plus de 120 publications scientifiques. Ses recherches en taxonomie et ses travaux sur les espèces menacées lui ont valu d'être le représentant de la France au sein du Conseil européen pour la conservation des champignons. Il est président de la Société mycologique de France.

Artiste de grand talent, Bernard Duhem a déjà signé l'illustration de nombreux ouvrages de sciences naturelles. Membre de la Société mycologique de France, il se consacre depuis plus de 30 ans à l'étude et à la représentation scientifique des champignons.

Auteurs :

Régis Courtecuisse est à ce jour l’auteur de plus de 80 publications scientifiques. Ses recherches en taxonomie et ses travaux sur les espèces menacées lui ont valu d’être le représentant de la France au sein du Conseil européen pour la conservation des champignons.
Artiste de grand talent, Bernard Duhem a déjà signé l’illustration de nombreux ouvrages de sciences naturelles. Membre de la Société mycologique de France, il se consacre depuis plus de 15 ans à l’étude et à la représentation scientifique des champignons.

Sommaire et contenu du livre "Guide des champignons de France et d'Europe - 1752 espèces décrites et illustrées"

TABLE DES MATIÈRES Aire géographique couverte par ce guide , Pages de garde Préface p. 5 Avant-propos -Buts de l'ouvrage -Rôle et importance des mycologues amateurs -Remerciements , p. 7 Définition du règne fongique: caractères propres et caractères différentiels -Origines possibles. , , , p. 9 I:organisme fongique: vie et fonctionnement; morphologie; cycle de vie; physiologie; biologie , , p. 10 La mycologie, science de l'étude des champignons: taxinomie, systématique et nomenclature; importance des champignons dans différents domaines , , . p. 14 Récolte et étude des champignons concernés par ce guide avec un glossaire illustré des termes descriptifs , p. 21 Protection des champignons. Aspects conservatoires et environnementaux 1 de la mycologie , , p. 26 Les intoxications par les champignons supérieurs , p. 30 La classification des champignons , p. 37 Clés de détermination macroscopique des champignons d'Europe .. , p. 79 Planches et corps de l'ouvrage: limites taxinomiques ­Structure et fonctionnement des descriptions -Abréviations utilisées -Quelques remarques sur les Illustrations , p. 163 Textes et planches , p. 168 Glossaire général p. 488 Index des noms latins p. 501 Index des noms français , , p. 531 Quelques éléments bibliographiques , p. 540 Table des figures , p. 542 Table des clés p. 543

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