Guide des champignons de France et d'Europe
1752 espèces décrites et illustrées
Guide Delachaux des champignons de France et d'Europe
Année : 10/2013 (2ème édition)
La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : 1750 espèces environ décrites et illustrées, soit la quasi-totalité des espèces identifiables à l'oeil nu. Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe.
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Auteur : Régis COURTECUISSE , Bernard DUHEM
Editeur : Delachaux Et Niestle
Collection : Les guides du naturaliste
Date parution : 08/2011Quel est le sujet du livre "Guide des champignons de France et d'Europe"
La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : 1750 espèces environ décrites et illustrées, soit la quasi-totalité des espèces identifiables à l'oeil nu.
Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe.
- Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Elle aborde aussi la systématique du règne fongique dans son ensemble, dans une approche conciliant tradition et phylogénie.
- Les 160 planches en couleurs illustrent 1 752 espèces. Le texte en précise la description et détaille l'odeur, la saveur, les dimensions, l'habitat, la distribution et, éventuellement, la comestibilité ou la toxicité.
- De nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées, complètent cet ouvrage.
Professeur à l'université de Lille-II, Régis Courtecuisse est à ce jour l'auteur de plus de 120 publications scientifiques. Ses recherches en taxonomie et ses travaux sur les espèces menacées lui ont valu d'être le représentant de la France au sein du Conseil européen pour la conservation des champignons. Il est président de la Société mycologique de France.
Artiste de grand talent, Bernard Duhem a déjà signé l'illustration de nombreux ouvrages de sciences naturelles. Membre de la Société mycologique de France, il se consacre depuis plus de 30 ans à l'étude et à la représentation scientifique des champignons.
Auteurs :
Régis Courtecuisse est à ce jour l’auteur de plus de 80 publications scientifiques. Ses recherches en taxonomie et ses travaux sur les espèces menacées lui ont valu d’être le représentant de la France au sein du Conseil européen pour la conservation des champignons.
Artiste de grand talent, Bernard Duhem a déjà signé l’illustration de nombreux ouvrages de sciences naturelles. Membre de la Société mycologique de France, il se consacre depuis plus de 15 ans à l’étude et à la représentation scientifique des champignons.