Guide de reconnaissance des fruits et légumes
Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits).De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.Les espèces [...]
[lire le résumé du livre]
Auteur : Pierre GAUTREAU , Alain MACHEFER , Claude ROUSSELOU
Editeur : Hortivar
Date parution : 01/2021 3e éditionCB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Guide de reconnaissance des fruits et légumes"
- De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.
- Les espèces principales sont traitées de manière détaillée mais synthétique : 4 à 8 photos significatives, identification botanique, descriptif succinct, exigences pédoclimatiques, ennemis, caractéristiques commerciales et utilisation.
- Les taxons considérés comme secondaires sont abordés de façon moins approfondie : 1 ou 2 photos et texte court exposant surtout leurs principales particularités.
Avis clients sur Guide de reconnaissance des fruits et légumes - hortivar -
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)Un ouvrage indispensable
Ce guide de reconnaissance est un outil d'apprentissage précieux pour les élèves en bac pro ou en formation professionnelle aux métiers de la production horticole. Toutes les plantes comestibles, les légumes, les fruits y sont présentés dans des fiches descriptives succinctes mais complètes. Des photographiques complètent utilement chaque fiche. Dans un format souple, il a sa place de le cartable de mes élèves.
PDF 1 186 Ko)
