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Guide de reconnaissance des fruits et légumes - hortivar - 9782917308127 -
Guide de reconnaissance des fruits et légumes 
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Année : 10/2014

Guide de reconnaissance des fruits et légumes

Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits).De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.Les espèces [...]
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Auteur : 

Editeur : Hortivar

Date parution :  3e édition

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
112
Dimension :
24.1 x 31.9 x 0.9 cm
Poids :
550 gr
ISBN 10 :
2917308125
ISBN 13 :
9782917308127
38,00 €
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Quel est le sujet du livre "Guide de reconnaissance des fruits et légumes"

Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits).

  • De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.
  • Les espèces principales sont traitées de manière détaillée mais synthétique : 4 à 8 photos significatives, identification botanique, descriptif succinct, exigences pédoclimatiques, ennemis, caractéristiques commerciales et utilisation.
  • Les taxons considérés comme secondaires sont abordés de façon moins approfondie : 1 ou 2 photos et texte court exposant surtout leurs principales particularités.

Guide original regroupant dans un même volume « l’essentiel » sur les principaux fruits et légumes de climat tempéré et tropical aujourd’hui commercialisés, spécialement conçu pour l’enseignement de la reconnaissance des végétaux dans les filières horticoles et commerciales à tous les niveaux de formation : CAP, BAC PRO et BTS.

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