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Guide technique : les cépages résistants

Guide technique : les cépages résistants - groupe icv - 9782746658028 -
Guide technique : les cépages résistants 
Livre En réimpression, voir article similaire
Le raisin de table
Année : 12/1993 0

Auteur : 

Editeur : GROUPE ICV

Date parution :
Un guide technique pour :

- Connaître les cépages résistants d'aujourd'hui et de demain.
- Comprendre les avantages et les limites de l'utilisation de cépages résistants.
- S'informer sur les démarches pour mettre en oeuvre des plantations expérimentales

Ouvrage réalisé sous la direction de Jacques ROUSSEAU, Responsable des services viticoles, et de Stéphanie CHANFREAU, chargée de mission, du Groupe ICV.

  • Le premier ouvrage sur ce thème en langue française.
  • Plus de 200 cépages étudiés dans 6 pays d'Europe, 56 fiches détaillées.
  • Analyse sensorielle de 60 vins.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cépages et vignobles.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 212
Dimension : 16 x 24 cm
ISBN 10 : 274665802x
ISBN 13 : 9782746658028
49,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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