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Tous les livres - Guides des vins , dégustation - Oenologie

La couverture et les autres extraits de
Contient : Le guide Hachette des vins et Le livre de cave
Auteur : HACHETTE PRATIQUE
Editeur : HACHETTE
Année : 11/2020 Edition 2021

Le guide Hachette des vins 2021 : Une sélection de 8 000 vins, pour tous les goûts et à tous les prix. 35 000 vins dégustés à l'aveugle par des jurys d'experts. Les cuvées retenues ont été notées de 0 à 3 étoiles et décrites pour vous apporter une information complète. 500 coups de coeur attribués à l'aveugle : des vins qui ont particulièrement plu aux jurys. [lire la suite]

35,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Boire & offrir du vin, faire le bon choix
Auteur : Claire GUILLOU
Editeur : ARTEMIS
Année : 11/2020

Qui n'a pas été désarmé au moment de choisir le vin dans les rayons d'une grande surface ou d'un caviste ? Il faut reconnaître qu'il existe en France plus de 1300 dénominations différentes de vins, au sein desquelles on retrouve de multiples appellations, crus, cépages, producteurs... [lire la suite]

14,90 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : HACHETTE PRATIQUE
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2020 Edition 2021

Un guide sélectif et collégial : - 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels ; - 8 000 vins retenus, notés et commentés, avec indication de garde ; - plus de 500 coups de coeur ; - plus de 2 000 bons rapports qualité/prix ; - plus de 500 vins bio... Attaché à la diversité : - toutes les appellations d'origine contrôlée ; - les vins de pays... [lire la suite]

29,95 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Un chef, Baptiste Fournier - l'étoile de Sancerre, restaurant La Tour
Auteur : LE GOûT DES COULEURS
Editeur : LE GOUT DES COULEURS EDITIONS
Année : 09/2020

La découverte d'une appellation Une sélection de domaines choisis pour la qualité de leur travail en bio, biodynamie ou assimilé. Visites, entretiens, dégustations... et portraits de vrais artisans pour découvrir les visages derrière les étiquettes ! Les recettes d'un chef local et réputé Un chef de la région apporte une réponse culinaire aux vins dégustés. [lire la suite]

9,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : MARABOUT
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2020

Un livre visuel et facile, qui met le vin à la portée de tous. Il vous aide à démystifier l'univers du vin, à maîtriser l'art de la dégustation, et à dénicher des crus de qualité et des bouteilles que vous appréciez, pour toutes les occasions. [lire la suite]

15,90 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : MARABOUT
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2020

Révélez toutes les saveurs de votre vin au moment de le servir grace à cet aérateur de vin pratique et léger. Efficace et facile à utiliser, il vous permettra d'oxygéner et de dévoiler toute la personnalité de votre vin en un temps record. [lire la suite]

19,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Antonin IOMMI-AMUNATEGUIJérémie COUSTONOlivier GROSJEAN
Editeur : CAMBOURAKIS
Année : 08/2020

Le Glou Guide est de retour pour un troisième round ! Le Glou Guide, le seul ouvrage against the machine ! Le Glou Guide, avec ses vins qui se tisent plus qu'ils ne s'élitisent ! Slogans capillotractés mis à part, parce qu'ils ont sérieusement le vent en poupe, parce que les vignes se prennent ... [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Livia GONZALVES
Editeur : VINS ET SANTE
Année : 06/2020

Découvrez les plus beaux gîtes et chambres d'hôtes au coeur des domaines viticoles. Pour un week-end en amoureux en Champagne, une semaine de vacances entre amis en Provence. Partez à la découverte des plus beaux terroirs. A la rencontre de vigneronnes et vignerons passionnés. Et vivez une expérience authentique faite de nature, de partage et de convivialité. [lire la suite]

21,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Guillaume LAROCHE Cédric BLATRIE
Editeur : REVERSE
Année : 11/2019

Guillaume Laroche, auteur d’Entre Les Vignes, a eu l’idée de réaliser un ouvrage qui met en lumie?re 100 grands vins naturels d’émotion. Ceux qui vont permettre à chacun de construire ses propres repe?res dans la découverte du vin naturel. [lire la suite]

22,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christelle ZAMORA
Editeur : FERET
Année : 11/2019

Vous ne savez pas déguster ?
La dégustation intuitive vous donne des clés pour mieux appréhender le vin.
Elle propose de faciliter les apprentissages de façon ludique en utilisant les connaissances de chacun.
Et si la dégustation était simple ?
A travers le travail de Franck Thomas, ce livre évoque l'art d'apprendre à déguster le vin simplement. [lire la suite]

9,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
5000 vins dégustés, 1000 vins sélectionnés
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


UN GUIDE SÉLECTIF5 000 vins goûtés à l’aveugle par 1 000 dégustateurs professionnels1 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde71 coups de cœur130 bons rapports qualité/prix
… ATTACHÉ À LA DIVERSITÉToutes les appellations d’origine controléeLes ... [lire la suite]

19,95 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


Vous tenez entre les mains la crème de la crème,  le meilleur du Guide Hachette des Vins 2020.

Distingués parmi plus de 40 000 vins dégustés, ces 600 vins  « Coups de cœur » ont franchi deux rounds de dégustation à l’aveugle par des jurys d’experts. Appellation par appellation, ce sont les cuvées les plus remarquables du vignoble français à l’heure actuelle. [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 09/2019

Un guide sélectif et collégial : 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels ; 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde ; plus de 500 coups de coeur ; plus de 2 000 bons rapports qualité/prix ; plus de 500 vins bio.
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Attaché à la diversité : toutes les appellations d'origine contrôlée ; les vins de pays.
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29,95 €
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La couverture et les autres extraits de Séville. 11e édition
Gouleyantes et pétillantes
Auteur : Marc LAGRANGE
Editeur : SUZAC
Année : 08/2019

Champagne, saint-émilion et vignoble de Bourgogne sont entrés au Patrimoine mondial de l'Humanité, hissant les terroirs et les savoir-faire français au rang de patrimoine culturel universel. Brèves de vin & champagne célèbre à sa manière l'excellence française. C'est une célébration verre en main et... [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de Guide des vins Bettane + Desseauve
6258 vins à découvrir, 60 nouveaux domaines, les plus belles cuvées bio et biodynamiques
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Année : 08/2019

Depuis 1996, le numéro 1 des guides d'auteurs. Le palmarès 100% renouvelé des meilleurs domaines et vins de France. Une présentation détaillée de chaque domaine. 6258 vins notés et commentés. Les meilleurs vins bio et biodynamiques. Les vignerons de l'année. Tous les prix des vins. Les bons cavistes et sites de vente en ligne. NOUVEAU : 150 cuvées pour une cave idéale. [lire la suite]

28,00 €
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La couverture et les autres extraits de
150 vins naturels exquis à 15 euros maxis
Auteur : Antonin IOMMI-AMUNATEGUI
Editeur : CAMBOURAKIS
Année : 08/2019

Halte aux litrons élitistes !
Place aux jajas joyeux, généreux !
Il y a en effet quelque chose qui ne tourne pas rond au royaume du vin naturel.
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C'est l'argent, le blé, qui élargit le fossé déjà large entre Lambda, le consommateur que nous sommes ou avons toutes été un jour, et Bêta, prêt à casquer toujours plus pour boire des vins qui ne font pas mal au casque. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : PETIT FUTé
Editeur : NOUVELLES EDITIONS DE L'UNIVERSITE
Collection : Carnet de voyage
Année : 06/2019 Edition 2019

Amphithéâtre adossé aux Pyrénées et baigné par la Méditerranée, le Roussillon est ce petit coin de France où il fait bon vivre, au rythme des vagues, du soleil dominant, des rafales de Tramontane et des grillades aux sarments de vigne.
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sous l'oeil bienveillant du Canigou, montagne sacrée des Catalans. [lire la suite]

4,95 €
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La couverture et les autres extraits de Mini DSM-IV-TR. 2e édition
Découvrir la beauté des vins
Auteur : Bernard MARIE
Editeur : CAMPAGNE ET COMPAGNIE
Année : 11/2018

Apprendre la technique de dégustation c’est comme apprendre la grammaire d’accès à la structure et à la beauté de la langue » écrit d’ailleurs Muriel Barbery dans L’élégance du hérisson. Pareillement, la dégustation est une voie d’accès à la beauté des vins et de la gastronomie, à l’art du bien vivre et au raffinement à la française. [lire la suite]

29,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Antonin IOMMI-AMUNATEGUI
Editeur : NOURITURFU
Année : 11/2018

Les livres "dont vous êtes le héros", ça vous dit quelque chose ?
Le principe de ces livres-jeux à succès, une fois franchie leur couverture excitante et effrayante, consistait à choisir soi-même, pas à pas, ou plutôt paragraphe après paragraphe, le scénario de l'histoire. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Antoine PETRUS
Editeur : EPA
Année : 11/2018


Un ouvrage superbement illustré, à l’image du savoir-faire et du savoir être de l’un des Meilleurs Ouvriers de France.
Figure de la sommellerie française, Antoine Pétrus, Meilleur Ouvrier de France, livre ici toutes ses connaissances du monde du vin, ses conseils et ses coups  de cœur, ainsi que sa vision très contemporaine de la sommellerie. [lire la suite]

45,00 €
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La couverture et les autres extraits de Islande
Auteur : Collectif
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 11/2018

Parmi les 40 000 vins dégustés pour lédition 2019 du Guide Hachette des Vins, 10 000 cuvées ont été sélectionnées, à l'aveugle, par des professionnels du vin dans tous les vignobles de France.

Découvrez parmi cette sélection unique en France les 550 coups de coeur du Guide Hachette des vins: le meilleur des vins français de l’année. [lire la suite]

25,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Tour du monde en 80 lieux de rêve
120 leçons pour déguster comme un expert
Auteur : ECOLE DU VIN
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 11/2018


Regarder le vin, sentir le vin, goûter le vin, servir le vin, accorder ses vins… Les professeurs spécialisés de l’Ecole du Vin transmettent dans cet ouvrage toutes leur connaissances sur le vin de manière très simple et ludique.
 
Un panorama complet et digeste sur tout ce qu’il faut savoir sur le vin, accompagné d’exercices pour valider ses connaissances.
Un diplôme [...] [lire la suite]

35,00 €
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