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Tous les livres - Guides des vins - Vins et alcools

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Philippe DUBATHJean-Claude DURGNIATJulie MASSONCéline MICHELSamuel RUBIO
Editeur : L'AIRE
Année : 11/2019 Edition 2019

Découvrez cent-soixante pages de souvenirs heureux en images et en témoignages grâce aux photographes officiels de la Fête des Vignerons 2019, Julie Masson, Céline Michel, Jean-Claude Durgniat et Samuel Rubio, à la plume de Philippe Dubath et à la collaboration chaleureuse des préfaciers ... [lire la suite]

40,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Les restaurants, bistrots et bars à cocktails de Paris et sa banlieue
Editeur : ALBIN MICHEL
Collection : Les guides Lebey
Année : 11/2019 Edition 2020

Dans un seul guide, Lebey réunit ses meilleures adresses de l'année.
Tables prestigieuses ou accessibles, bistrots traditionnels ou contemporains, ambassades italiennes ou japonaises, bars à cocktails ou laboratoires de mixologie, la sélection 2020 propose toutes les nouveauté à connaître comme également ces valeurs sûres que le Guide Lebey a un même plaisir à défendre. [lire la suite]

19,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Normandie insolite et secrète
Auteur : Didier DESERT
Editeur : DE LA FLANDONNIERE
Année : 11/2019

Porter les saveurs peu médiatisées des vins d'Auvergne et les promouvoir constitue aujourd'hui une véritable quête pour Didier Desert.
Grand "ambassadeur" de la cause, il a choisi de nous entrainer dans l'intimité exigeante et amicale de ses relations avec des vignerons indépendants et de nous en faire savourer tous les éléments : paysages, sols, cépages, climats, [...] [lire la suite]

26,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
400 maisons - 1700 champagnes
Auteur : GAULT & MILLAU
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 11/2019

Une sélection soignée, faite par des dégustateurs pro.
Sélection de domaines à tous les prix, les notes varient de 13 à 17.
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il est facile de trouver la bouteille adaptée à sa recherche avec des petits domaines .
et des domaines grands et incontournables. [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de
50 itinéraires de rêve
Auteur : Nathalie RICHARD
Editeur : ULYSSE
Année : 10/2019

Laissez vous inspirer par 50 circuits aux multiples saveurs, Routes des vins dans le monde - 50 itinéraires de rêve vous invite à vivre des moments de pur bonheur, comme la dégustation de grands crus dans les châteaux bordelais, l'exploration des paysages à la beauté romantique du Chianti et ... [lire la suite]

27,99 €
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La couverture et les autres extraits de Conduite du bilan neuropsychologique chez l'enfant
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


Un coffret exceptionnel réunissant :

-  Le Guide Hachette des Vins 2020Une sélection de 10 000 vins, pour tous les goûts et à tous les prix.  40 000 vins dégustés à l'aveugle par des jurys d'experts pour cette sélection entièrement nouvelle. Les cuvées retenues ont été notées de 0 à 3 étoiles et décrites pour vous apporter l'information la plus complète et la plus [...] [lire la suite]

35,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
5000 vins dégustés, 1000 vins sélectionnés
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


UN GUIDE SÉLECTIF5 000 vins goûtés à l’aveugle par 1 000 dégustateurs professionnels1 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde71 coups de cœur130 bons rapports qualité/prix
… ATTACHÉ À LA DIVERSITÉToutes les appellations d’origine controléeLes ... [lire la suite]

19,95 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


Vous tenez entre les mains la crème de la crème,  le meilleur du Guide Hachette des Vins 2020.

Distingués parmi plus de 40 000 vins dégustés, ces 600 vins  « Coups de cœur » ont franchi deux rounds de dégustation à l’aveugle par des jurys d’experts. Appellation par appellation, ce sont les cuvées les plus remarquables du vignoble français à l’heure actuelle. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 09/2019

Un guide sélectif et collégial : 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels ; 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde ; plus de 500 coups de coeur ; plus de 2 000 bons rapports qualité/prix ; plus de 500 vins bio.
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Attaché à la diversité : toutes les appellations d'origine contrôlée ; les vins de pays.
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29,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Le 1er tour du monde du vin
Auteur : Jean-Baptiste ANCELOT
Editeur : OMNISCIENCE
Année : 09/2019

Wine Explorers est un projet sans précédent dans l'histoire du vin. Son objectif : réaliser le premier recensement mondial de tous les pays viticoles. En globe-trotter insatiable, Jean-Baptiste Ancelot a visité pendant 4 ans plus de 500 domaines à travers 90 pays et dégusté, répertorié près de 5 500 vins. [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de
6258 vins à découvrir, 60 nouveaux domaines, les plus belles cuvées bio et biodynamiques
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Année : 08/2019

Depuis 1996, le numéro 1 des guides d'auteurs. Le palmarès 100% renouvelé des meilleurs domaines et vins de France. Une présentation détaillée de chaque domaine. 6258 vins notés et commentés. Les meilleurs vins bio et biodynamiques. Les vignerons de l'année. Tous les prix des vins. Les bons cavistes et sites de vente en ligne. NOUVEAU : 150 cuvées pour une cave idéale. [lire la suite]

28,00 €
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La couverture et les autres extraits de
150 vins naturels exquis à 15 euros maxis
Auteur : Antonin IOMMI-AMUNATEGUI
Editeur : CAMBOURAKIS
Année : 08/2019

Halte aux litrons élitistes !
Place aux jajas joyeux, généreux !
Il y a en effet quelque chose qui ne tourne pas rond au royaume du vin naturel.
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C'est l'argent, le blé, qui élargit le fossé déjà large entre Lambda, le consommateur que nous sommes ou avons toutes été un jour, et Bêta, prêt à casquer toujours plus pour boire des vins qui ne font pas mal au casque. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Fiches de synthèse de droit pénal spécial. Edition 2016-2017
Auteur : Frédéric VIGROUX
Editeur : IDEO
Année : 08/2019


Le vin n’est pas réservé à une élite  ! On a le droit de rêver d’un simple rosé bien frais en terrasse avec des amis. Et qui a dit qu’il était interdit de boire un bon vin en mangeant un burger  ? Il est aussi temps d’ouvrir nos horizons  au-delà de la France : le monde regorge de bonnes bouteilles à découvrir.

Sommelier consultant, l’auteur explique l’art du [...] [lire la suite]

16,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Evelyne MALNIC
Editeur : VINS ET SANTE
Année : 04/2019

Qu'y a-t-il dans votre bouteille de vin ?
C'est ce que propose de faire découvrir ce guide des vins zéro pesticides qui présente les vins sous une double facette ; une facette gourmande, — le vin c'est avant tout Le plaisir — et une facette santé avec ses analyses biologiques.
Un concept totalement inédit et novateur. [lire la suite]

24,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Claude BONNAUD
Editeur : ALAN SUTTON
Année : 12/2018

L'objet de ce livre est de proposer une rencontre plus approfondie qu'à l'habitude avec les cépages du Val de Loire et les terroirs qui les magnifient grâce à la main de l'homme : le sauvignon, le chenin, le cabernet franc, le pinot noir, etc.
Cet ouvrage n'est pas un livre de plus sur le vin. [lire la suite]

25,90 €
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La couverture et les autres extraits de Amateur de champagne 2018-2019
Le Guide indispensable pour tous les amateurs de fines bulles !
Auteur : COLLECTIF
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 12/2018

Du vigneron indépendant aux plus grandes Maisons de champagne, découvrez leurs meilleures cuvées et leurs meilleurs millésimes : 
400 Maisons de champagne1 760 Champagnes sélectionnés suite aux dégustations rigoureuses de nos expertsCote des MillésimesConseil de gardeCarte du ... [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de Manuel de droit constitutionnel. Tome 1, Théorie générale - Histoire - Régimes étrangers
Champagne, mon amour : bulles de plaisir et traits d'esprit
Auteur : Michelle JEAN-BAPTIS
Editeur : OWEN
Collection : Plaisir d'offrir
Année : 12/2018

Un livre-cadeau Idéal qui vous fait voyager au coeur d'un monde où excellence et festivité se côtoient.
Au coeur des pages de ce petit livre pétillant, l'auteur partage des informations sur l'histoire du Champagne, des citations, des poésies, des extraits de littérature, de peinture, de mode et de cinéma ainsi que des secrets de beauté, de santé et des recettes gourmandes à base de [...] [lire la suite]

18,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Islande
Auteur : Collectif
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 11/2018

Parmi les 40 000 vins dégustés pour lédition 2019 du Guide Hachette des Vins, 10 000 cuvées ont été sélectionnées, à l'aveugle, par des professionnels du vin dans tous les vignobles de France.

Découvrez parmi cette sélection unique en France les 550 coups de coeur du Guide Hachette des vins: le meilleur des vins français de l’année. [lire la suite]

25,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Gynécologie et obstétrique
De la vigne à la dégustation
Auteur : Pierre HERBERT Catherine GERBOD
Editeur : FIRST
Année : 10/2018

Découvrir et comprendre le monde du vin en un clin d'oeil !
Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ?
Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ?
Vous aimeriez tout simplement en savoir plus ?
Ce livre est fait pour vous !
D'où vient le vin ?
Quels sont les travaux de la vigne ?
Comment le fabrique-t-on ?
Comment le servir, le [...] [lire la suite]

19,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2018


Parmi les 40 000 vins dégustés pour l’édition 2019 du Guide Hachette des Vins, 10 000 cuvées ont été sélectionnées, à l’aveugle, par des professionnels du vin, dans tous les vignobles de France.

Découvrez parmi cette sélection unique en France les 1500 vins à moins de 15€ tous d'un excellent rapport qualité-prix. [lire la suite]

14,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Australie
500 vins de légende
Auteur : Jacques DUPONT Laurent GOTTI Sebastien DURAND-VIEL David COBBOLD
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2018

Fils d'un oenologue reconnu, Shizuku Kanzaki n'a aucun goût pour le vin.
Malheureusement, son père décède et, alors qu'il pensait profiter tranquillement de son héritage, Shizuku apprend qu'il a un frère adoptif, lssei Tomine, oenologue reconnu.
Pire, le testament de son père les met au défi d'identifier, à travers des descriptions poétiques, douze "apôtres" (douze grands crus) [...] [lire la suite]

45,00 €
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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Languedoc-Roussillon
Editeur : NOUVELLES EDITIONS DE L'UNIVERSITE PETIT FUTE
Année : 09/2018 Edition 2019

Les Français ont le privilège de posséder les vignobles qui produisent des vins mondialement réputés.
Vins de Bordeaux, de Bourgogne, d'Alsace.
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Autant de vins qui font la richesse de la France et participent à l'élaboration de l'exception française. [lire la suite]

16,95 €
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La couverture et les autres extraits de Cahier d'exercices pour tenir ses bonnes résolutions
Auteur : Laurent GOTTI
Editeur : GISSEROT
Collection : Guide pratique
Année : 09/2018

Chacune des grandes ou petites régions viticoles françaises a apprivoisé la vigne à sa façon, donnant des vins uniques et très souvent inimitables. Des châteaux bordelais, aux clos bourguignons en passant par les collines champenoises ou les contreforts alsaciens des Vosges, un univers de saveurs, de plaisirs et de rencontres s'ouvre pour qui apprend à les connaître. Ce livre donne les [...] [lire la suite]

5,00 €
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La couverture et les autres extraits de Tour du monde des terres françaises oubliées
Auteur : Jean-Marc CARITE
Editeur : UTOVIE
Collection : Les bonnes choses
Année : 09/2018

Depuis 34 ans maintenant (première édition en… 1984!) : plus qu’un guide, c’est un véritable tour de France et des pays voisins auquel vous convient Lilas Carité et son père Jean-Marc, à la rencontre des vignerons bio et biodynamiques et de leur travail.Découvrez cette dix-huitième édition, actualisée et complétée de nouveaux producteurs et de nouvelles appellations.Elle [...] [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de DEI - Diplôme d'Etat d'infirmier
A la découverte des terroirs et des appellations de France
Auteur : Emmanuel ABADIE
Editeur : EYROLLES
Année : 09/2018

Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Corse, Languedoc-Roussillon, Provence, Rhône, Savoie et Bugey, Sud-ouest, Val de Loire...Ce guide propose un voyage dans les vignobles, à la découverte des vins blancs.Il consacre une partie à chaque région, un chapitre à chaque terroir et une fiche à chaque AOC. [lire la suite]

24,90 €
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La couverture et les autres extraits de Le littoral et les îles du Morbihan
Je passe à l'acte
Auteur : Olivier LE NAIRE
Editeur : ACTES SUD
Collection : Je passe à l'acte
Année : 09/2018

Les Français font de plus en plus attention à ce qu'ils mettent dans leurs assiettes mais aussi, depuis quelques années, à ce qu'ils versent dans leurs verres.
Désormais bien installés sur le marché, les vins produits sans intrants chimiques commencent même à bouleverser notre approche de la viticulture et du métier de vigneron.
Ils font évoluer nos goûts, nos habitudes, [...] [lire la suite]

9,00 €
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La couverture et les autres extraits de Aide-soignant
Auteur : Thierry MORVAN
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 09/2018

Comment élabore-t-on un vin de qualité ?
Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ?
Comment décrypter les étiquettes ?
Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ?
- Un panorama complet et illustré du vin Avec ses cartes, ses tableaux et ses dessins, retrouvez en [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Les vertus de la respiration
Auteur : Collectif
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 09/2018

De A comme ajaccio à V comme vouvray, cet ouvrage regroupe plus de 300 appellations à découvrir pour un état des lieux complet et richement illustré des vins de France.

Exhaustif
L'univers du vin en France est saissant de diversité. Certains noms sont familiers : bordeaux, bourgogne, champagne ou encore côtes-du-rhône ou sancerre. Mais qu'évoquent les noms comme palette, [...] [lire la suite]

24,95 €
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