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Histoires de goûts

Histoires de goûts - Robert Laffont - 9782221246955 -
Histoires de goûts 

Auteur : 

Editeur : ROBERT LAFFONT

Date parution :

" Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires.
" - Cyril Lignac.
C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale.
Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York.
Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers.
Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel : le goût.

Auteurs :

Contributeur Auteur Cyril Lignac est chef cuisinier et chef pâtissier. Propriétaire de plusieurs établissements, il est aussi l'auteur de nombreux livres de cuisine et anime plusieurs programmes télévisuels. Elvire von Bardeleben est journaliste au Monde.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 192
Dimension : 13.5 x 21.5 x 1.7 cm
Poids : 230 gr
ISBN 10 : 2221246950
ISBN 13 : 9782221246955
18,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
1 ex. en librairie à Tours au prix de 17,10 € (-5%)

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