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Tous les livres - Horticulture - Agriculture - Agronomie - page 5

La couverture et les autres extraits de
Diagnostic et perspectives
Auteur : Xavier VERNIN
Editeur : CTIFL
Année : 11/2006

Depuis la dernière décennie, le marché européen de l'asperge tend à se développer principalement sous l'effet de la hausse modérée mais constante de la production et de façon plus marginale des importations extra-communautaires.

Ce développement ne concerne pas tous les pays de l'Union. [lire la suite]

30,43 €
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La couverture et les autres extraits de
Sensilité aux maladies, ravageurs, gel
Auteur : J. GRANIER CTIFL
Editeur : CTIFL
Année : 06/2006

Les stades repères (dits phénologiques) rassemblent 20 années d'observations sur les principales espèces fruitières en France.

126 pages d'illustrations des principaux stades repères, créés ou enrichis à partir de documents existants et enfin validés par nombre de spécialistes pour 17 espèces fruitières. [lire la suite]

30,00 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Yves PÉRON
Editeur : SYNTHESE AGRICOLE / LAVOISIER
Collection : Références
Année : 06/2006 (2ème édition)

Destinée au marché du frais ou à l'industrie agroalimentaire, la production légumière occupe une place capitale dans la production végétale.

Cet ouvrage permet aux professionnels de toute la filière légumière d'en appréhender l'environnement agronomique, technologique, réglementaire et économique dans ses aspects les plus actuels. [lire la suite]

72,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Caroline WIDEHEM Alain CADIC
Editeur : INRA
Collection : Un point sur...
Année : 02/2006

Dans les pays industrialisés, le produit horticole d'ornement s'adresse principalement à deux types de clientèle : les particuliers pour l'environnement privé et les acteurs du monde du paysage pour les espaces publics et privés. Ces deux marchés sont globalement en croissance. [lire la suite]

23,30 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Propriano, golfe de Valinco. 1/25 000, 5e édition
Auteur : P.BALDET C.GINESTY B.HÉOIS G.PHILIPPE
Editeur : CEMAGREF / CIRAD / IFREMER
Collection : Synthèses
Année : 01/2006

Cette synthèse présente les résultats de vingt ans de recherches du Cemagref sur la gestion fructifère des vergers à graines de résineux et, plus particulièrement de Douglas, mélèzes, épicéa commun et pin maritime.
En première partie, une étude bibliographique décrit les grandes étapes du cycle de reproduction des principales essences résineuses cultivées en Europe, de [...] [lire la suite]

59,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Philippe MORAS Xavier VERNIN Xavier VERNIN
Editeur : CTIFL
Collection : Hortipratic
Année : 12/2005

Le produit doit constituer avec l'emballage un ensemble cohérent dans lequel les sensibilités de l'un et les spécificités de l'autre concourent à une performance globale reconnue. Les légumes et les fruits sont des organes vivants et évolutifs et l'emballage peut contribuer activement au maintien de leurs qualités. [lire la suite]

32,45 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Bilan de l'offre et de la consommation
Auteur : Collectif
Editeur : CTIFL
Année : 12/2005

On assiste depuis ces dernières années à un développement de la salade en 4e gamme et à la perte de parts de marché de la salade en frais.

L'offre de salade est actuellement mal définie. [lire la suite]

30,43 €
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La couverture et les autres extraits de Vocabulaire illustré de la construction
Auteur : Collectif
Editeur : ITAB
Collection : Guide technique
Année : 12/2005 (2ème édition)

Ce guide est destiné avant tout aux arboriculteurs biologiques mais aussi à tous ceux techniciens ou ingénieurs, professionnels ou amateurs qui s'intéressent aux moyens et aux techniques permettant de produire des fruits dans le respect des équilibres naturels et sans recourir à des produits chimiques de synthèse. [lire la suite]

50,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : B.JEANNEQUIN F.DOSBA M.AMIOT-CARLIN
Editeur : INRA
Collection : Un point sur...
Année : 10/2005

Avec une diversité d'espèces et de produits commercialisés frais ou transformés, de nombreux modes de production et de distribution, ou encore des formes variées d'organisation et de régulation, les filières françaises de fruits et légumes sont complexes. [lire la suite]

23,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-loup NOTTEGHEM Jacques ROUZET Alain GARCIN
Editeur : CTIFL
Collection : Hortipratic
Année : 06/2005

La maladie des taches bactériennes, causée par la bactérie Xanthomonas arboricola pv. pruni, provoque depuis 1999 de graves dégâts dans les vergers de fruits à noyau du sud de la France. Cet ouvrage se veut avant tout un guide pratique à la disposition des arboriculteurs, pépiniéristes et techniciens. [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
De la récolte au conditionnement
Auteur : Sophie CHARMONT Muriel MILLAN Gérard CHARLOT Pierre LANDRY
Editeur : CTIFL
Collection : Outils pratiques
Année : 06/2005

Ce guide est destiné à tous les acteurs des filières cerise et raisin de table qui travaillent souvent ces produits de pair, depuis les producteurs jusqu'aux metteurs en marché, distributeurs et techniciens qui souhaitent utiliser les outils pratiques d'élaboration, de maintien et de mesure de la qualité des cerises et raisins de table. [lire la suite]

30,43 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Michel-André TRACOL Gérald MONTAGNEUX
Editeur : MAT
Collection : Protection des plantes cultivées
Année : 03/2005

Ce livre se compose de cinq parties :

1) L'étude des maladies d'origine cryptogamique; elle comprend :

    d'abord des généralités sur les parasites responsables (on trouvera dans celles-ci des renseignements sur la morphologie et la biologie des champignons, une classification ... [lire la suite]

50,00 €
En stock , expédition à 0.01€ aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : J.-M.LESPINASSE E.LETERME
Editeur : EDUCAGRI
Année : 02/2005

De la taille à la conduite des arbres fruitiers propose un regard nouveau sur la croissance et la fructification de quinze espèces différentes (abricotier, amandier, cerisier, châtaignier, cognassier, figuier, kiwi, noisetier, noyer, olivier, pêcher, poirier, pommier, prunier, raisin de table). [lire la suite]

39,00 €
En stock , expédition à 0.01€ aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Quel potentiel de consommation en automne ?
Auteur : Gilles CHRISTY Laure PERRIER Catherine ROTY
Editeur : CTIFL
Année : 12/2004

La fraisiculture française se trouve confrontée à la production espagnole, qui domine l'Union Européenne. Elle subit un véritable déclin depuis 10 ans, mais actuellement la culture hors sol tend à se développer, et ce, sur un calendrier de production assez large. [lire la suite]

23,33 €
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La couverture et les autres extraits de
Approche globale et environnementale, diagnostic
Auteur : G.BRON E.DUCLAUD J.P-.TOUSSAINT
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Références
Année : 11/2004 (2ème édition)

Soumise à une concurrence très vive et à un environnement national et international changeant, organisée et pilotée pour assurer une production diversifiée, l'entreprise horticole n'est pas une exploitation agricole comme une autre, même si, elle aussi, est soumise à des pressions environnementales croissantes. [lire la suite]

28,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Michel MARION Pierre BLAISE Benoît DUFRESNE
Editeur : CTIFL
Année : 10/2004

Cet outil est destiné aux professionnels du commerce de détail en fruits et légumes. Il doit être utilisé pour former le personnel au contact de la clientèle ou confié à ce même personnel pour consultation sur son poste de travail lorsqu'il dispose d'un moment, ou encore dans le cadre de séances d'auto-formation. [lire la suite]

10,14 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : ARVALIS
Année : 09/2004

Dans un marché fortement concurrentiel comme celui de la pomme de terre, l'exigence de qualité et de compétitivité est de mise, et la demande sociétale exige également que soit prise en compte la préservation de l'environnement.

Pour cela, la mise en oeuvre de pratiques raisonnées basées sur les meilleures techniques disponibles est un atout important de la filière française. [lire la suite]

15,20 €
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La couverture et les autres extraits de
perception, achats et attentes des consommateurs
Auteur : Xavier VERNIN
Editeur : CTIFL
Année : 06/2004

La consommation de l'artichaut baisse depuis plusieurs années. Il est encore connu de l'ensemble de la population, malgré une présence moindre en magasin. Mais son origine et sa saison de production sont assez floues, particulièrement pour le petit violet. La qualité offerte n'est pas en cause. [lire la suite]

23,33 €
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La couverture et les autres extraits de
De la récolte au conditionnement
Auteur : Pierre LANDRY Pierre VAYSSE
Editeur : CTIFL
Collection : Outils pratiques
Année : 06/2004

Ce guide est destiné à tous les acteurs de la filière pomme et poire depuis les producteurs jusqu'aux metteurs en marchés, distributeurs et techniciens qui souhaitent utiliser les outils pratiques d'élaboration, de maintien et de mesure de la qualité des pommes et des poires. [lire la suite]

30,43 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : François LAURENS Vincent MATHIEU Michel EDIN Laurent ROCHE
Editeur : CTIFL
Collection : Hortipratic
Année : 06/2004

Ariane est une nouvelle variété de pomme, résistante aux races communes de tavelure, provenant du programme de sélections de l'INRA d'Angers, et éditée par NOVADI. Elle fait partie d'une nouvelle gamme de pomme dénommée "les Naturianes" développée par POMALIA. Cet ouvrage de référence, réalisé par le Ctifl, fait un bref rappel économique de la production de pommes. [lire la suite]

12,17 €
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La couverture et les autres extraits de
Environnement de Qualité
Auteur : Patrick SOING
Editeur : CTIFL
Collection : Hortipratic
Année : 06/2004

Guide permettant l'élaboration du plan de fertilisation annuel pour une arboriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement.

Il décrit les besoins quantitatifs et qualitatifs de la production, les techniques d'apport et les formulations, la période optimale, etc.Graphiques et tableaux synthétiques sur les engrais. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le sol, la terre et les champs
Auteur : Eric GERMAIN Jean-Paul SARRQUIGNE
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 06/2004

Le Noisetier est un ouvrage de référence qui fait la synthèse des connaissances actuelles sur cette espèce et sa culture.

Il s'appuie sur des travaux de recherche et d'expérimentation réalisés en France et à l'étranger. [lire la suite]

45,64 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Production et mise en marché
Auteur : Gilles CHRISTY
Editeur : CTIFL
Année : 04/2004

Fruit classique, patrimonial, grand classique de l'automne que représente la poire aujourd'hui pour les consommateurs ? L'offre estivale est-elle perçue et comment ? La notoriété variétale participe-t-elle à la segmentation du marché ? Quelles sont les forces et les faiblesses du fruit ? ... [lire la suite]

23,33 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Michel EDIN Lezec LE Alain MASSERON
Editeur : CTIFL
Collection : Hortipratic
Année : 02/2004

Angélys est une nouvelle variété de poire provenant du programme de sélection de l'INRA d'Angers. Cet ouvrage, après un bref rappel de la situation de la production et du marché de la poire, fait le point sur l'état des connaissances de cette variété et la démarche de l'Association Angélys qui accompagne son développement et sa commercialisation. [lire la suite]

15,20 €
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