Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Un champ dans mon assiette
Agronomie, biologie-écologie, zootechnie. Première et Terminale Bac technologique STAV

Un champ dans mon assiette - Educagri - 9791027503261 -
Un champ dans mon assiette 
Date prévue par l'éditeur : fin Juillet

Auteur : 

Editeur : EDUCAGRI

Date parution :

S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 9 chapitres l'objectif 1 du module S1 "Gestion des ressources et de l'alimentation" (à l'exception du 1. 1, traité dans le manuel de physique-chimie) pour les deux années du programme. Ce manuel a pour objectif de caractériser les produits alimentaires, leur relations avec les modes de production et leur capacité à satisfaire les besoins humains. Il s'organise en trois parties : partie I, "Bien produire et bien manger, un moyen de rester en bonne santé" (objectif 1. 2 - 4 chapitres) ; partie II, "Les liens entre modes de production et produits agricoles" (objectif 1. 3 - 3 chapitres) ; partie III "Produire et transformer en limitant les risques sanitaires" (objectif 1. 4 - 2 chapitres). Construit sous forme non-linéaire et regroupant des supports d'activités variés, ce manuel laisse une réelle liberté d'exploitation à l'enseignant. Sa structure en double page permet d'aborder les contenus en fonction des besoins et des choix de celui-ci. L'entrée dans chaque chapitre se fait au travers de deux ou trois documents forts questionnant la thématique. Le chapitre se structure autour des démarches d'investigation, d'observation, de réflexion qui introduisent des contenus théoriques et des problématiques spécifiques. Les activités proposées invitent les élèves à s'approprier les contenus par l'analyse-raisonnement, l'expérimentation, la rigueur et la contextualisation. Elles permettent aux élèves de développer leur esprit critique et à appréhender le réel dans toute sa complexité. Des sujets de société à débattre sont régulièrement proposés pour préparer l'épreuve orale terminale et complètent les activités et exercices, pour permettre à l'élève de valider et communiquer ses nouvelles connaissances et compétences. La présence de documents en anglais permet de mieux croiser les disciplines. Chaque fin de chapitre est orientée vers l'interrogation des notions à travers des pistes de réflexion invitant les élèves à aller plus loin. Celles-ci font face à un bilan en image qui synthétise le chapitre. Un site compagnon est associé ce manuel. Il propose des documents complémentaires aux différents corpus documentaires proposés dans l'ouvrage ainsi que l'infographie de l'ouvrage en libre téléchargement. Il propose également différentes pistes d'exploitation pédagogique contextualisées à chaque chapitre, constituant ainsi un véritable guide pédagogique des enseignants souhaitant innover dans leur pratique.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Enseignement agricole.
Reliure : Broché
Dimension : 21 x 27
ISBN 10 : 1027503268
ISBN 13 : 9791027503261
24,00 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

Avis clients sur Un champ dans mon assiette - Educagri -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Enseignement agricole, CDRom de corrigés 3eme Agricole Biologie - Écologie
16,20 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, CDRom de corrigés 4eme Agricole Biologie - Écologie
16,20 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, 4eme Agricole Biologie Écologie Manuel de classe + Exercices Module M10
16,20 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Sciences économiques : évolution et enjeux économiques
19,80 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Sciences économiques : évolution et enjeux économiques
19,80 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Biologie - Écologie - 3eme agricole
16,20 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Physique Chimie 1re et Terminale Bac technologique STAV
29,00 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Biologie écologie 3e enseignement agricole
11,00 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Paysage, biodiversité fonctionnelle et santé des plantes
39,00 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Physique-chimie 3e Agricole Prépa-Métiers
19,80 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Physique chimie 4e agricole, cycle 4
19,80 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Physique-chimie
27,90 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Mathématiques
24,00 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Histoire géographie
24,00 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Techniques Horticoles Tome 2
44,00 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Mémento des fleurs et plantes horticoles
38,00 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Pas de visuel pour
24,00 €
Dernières parutions sur Enseignement agricole, Éducation à l'environnement socioculturel
19,80 €

Rubriques associées pour Un champ dans mon assiette :