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Il était une fois... l'histoire de nos plats

Il était une fois... l'histoire de nos plats - les cuisinières sobbollire - 9782357521162 -
Il était une fois... l'histoire de nos plats 

Auteur : 

Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE

Date parution :

Solidement ancrées dans leur terroir, les recettes régionales des quatre coins de France ont leurs secrets de famille.
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Hasards de naissance, coutumes locales, anecdotes, savoir-faire traditionnels ou procédés de fabrication jalousement gardés.
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découvrez à travers un véritable itinéraire gourmand toute l'histoire de nos plats.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité ECN iECN DFASM DCEM.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 192
Dimension : 19.7 x 27.7 x 2.2 cm
Poids : 895 gr
ISBN 10 : 2357521163
ISBN 13 : 9782357521162
24,50 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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