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Incroyable mais végan !
100 recettes végétales carrément bluffantes

Incroyable mais végan ! - gallimard - 9782072847714 -
Incroyable mais végan ! 

Auteur : 

Editeur : GALLIMARD

Collection : Arts culinaires

Date parution :

Ces dernières années, la cuisine vegan a été complètement révolutionnée et les alternatives alimentaires éthiques riment enfin avec modernité et gourmandise.
La tradition n'est pas pour autant oubliée mais réinventée avec créativité comme le démontre avec brio Marie Laforêt.
Ce nouvel opus dévoile les nouvelles techniques qui font reculer les limites du possible pour une cuisine bluffante et sans compromis.


Auteurs :

Auteur MARIE LAFORET crée son blog 100 % Végétal en 2009, afin de partager ses idées pour cuisiner sans produits animaux au quotidien. Elle publie son premier livre, 100% végétal et gourmand, en 2012 aux éditions Alternatives, titre qui sera suivi de beaucoup d'autres (une vingtaine à ce jour) dont son best-seller, Vegan, traduit en plusieurs langues. Considérée comme une référence de la cuisine vegan en France, MARIE LAFORET est également photographe pour l'édition et la presse et intervient comme consultante en cuisine vegan auprès des entreprises.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité cuisine végétarienne.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 235
Dimension : 19.5 x 25.7 x 2.5 cm
Poids : 1044 gr
ISBN 10 : 2072847710
ISBN 13 : 9782072847714
24,90 €
A paraître , expédition dès parution (en savoir plus)
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