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Tous les livres - Industrie laitière - Industrie agroalimentaire - page 2

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Arilait
Editeur : ARILAIT
Collection : Le HACCP et la filière lait
Année : 01/1997

La Fédération Nationale des Producteurs de Lait (FNPL) réalise depuis plusieurs années, à l'intention des éleveurs laitiers, une série de documents traitant de l'hygiène de la production et des différents aspects de la qualité du lait.

Le dernier document en date est le guide de bonnes pratiques «Hygiène et Qualité en Elevage Laitier», diffusé en janvier 1995. [lire la suite]

15,47 €
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