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L'industrie de la pêche et de l'aquaculture
... et ses multiples facettes

L'industrie de la pêche et de l'aquaculture - presses universitaires de laval - 9782763787053 -
L'industrie de la pêche et de l'aquaculture 
Livre En réimpression, voir article similaire
Esturgeons et caviar
Année : 06/2002 0

Auteur : 

Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DE LAVAL

Date parution :

Ce volume traite, de façon succincte, de pratiquement tous les aspects de la pêche et de l'aquaculture, soit les aspects historiques, biologique, technologiques et, un moindre degré, des aspects environnementaux. Plusieurs aspects économiques sont également traités, comme par exemple les données statistiques sur les captures et l'apport des produits de la pêche en protéines en fonction de l'alimentation mondiale.
Pour répondre aux besoins de formation dans les pays en voie de développement e dans les pays francophones en particulier„ les données statistiques, les descriptions d'espèces ou les exposés sur les technologies revêtent un caractère international, ce qui exige de faim référence à divers niveaux de Développement technologique.
Le présent ouvrage doit être abordé comme un complément de formation pour les étudiants, pour toute personne oeuvrant dans le domaine halieutique, ou comme un outil de culture pour le public en général.


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Reliure : Relié
Nbr de pages : 791
ISBN 10 : 2763787053
ISBN 13 : 9782763787053
63,00 €
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