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L'innovation dans l'industrie touristique
Enjeux et stratégies

L'innovation dans l'industrie touristique - l'harmattan - 9782296010055 -
L'innovation dans l'industrie touristique 

Auteur : 

Editeur : L'harmattan

Collection : Tourismes et sociétés

Date parution :  2e édition

Cet ouvrage n'est pas un manuel d'économie du tourisme. Il est le fruit d'un travail de recherche qui a donné lieu à un cycle de conférences présentées à l'université de Nice, à l'IUP de Perpignan, à la Kiev University of Economies and Trade, au Centre Français des Affaires à Lviv, à l'université de Simféropol en Ukraine, à Prince of Songkla University à Phuket (Thaïlande) et à l'université de Moroni (aux Comores) sur le thème de l'innovation dans le secteur touristique. La problématique de l'innovation ouvre généralement de passionnantes pistes de recherche dans la théorie économique, notamment en économie industrielle et dans la théorie de la croissance. Mais ces pistes de recherche prennent tout leur intérêt lorsqu'elles trouvent des champs d'applications concrets. L'innovation touristique constitue une problématique largement ouverte et les pistes de recherches que nous présentons dans cet ouvrage sont encore à explorer ; elles permettent, cependant, de mettre en évidence des spécificités remarquables du secteur touristique. L'ouvrage est organisé autour de deux grandes parties : la première partie proposera une réflexion sur l'offre touristique, laquelle implique une analyse du bien touristique et de la filière de production dont il est issu ; la seconde partie s'intéressera à la dynamique du secteur, ce qui nous conduira à proposer une analyse du processus d'apparition des nouveaux produits touristiques et de leur diffusion et d'apprécier l'impact sur les différents équilibres possibles.

Auteurs :

Jean-Louis Caccomo est maître de conférences en sciences économiques à l'Université de Perpignan. Spécialiste de la théorie des innovations, il a co-fondé l'atelier ' économie du tourisme ', au sein du G.E.R.E.M. (Groupe d'Etude et de Recherche en Economie & Management). Auteur de plusieurs ouvrages sur le thème de l'innovation, il a réalisé des articles scientifiques dans les revues internationales (Journal of Evolutionary Economics, Economics of Innovation and New Technology) ainsi que de nombreuses contributions dans la presse nationale (Le Monde, Les Echos, Le Figaro, Le Midi-Libre) et internationale (l'Agefi, quotidien suisse de l'économie, l'Echo de Bruxelles, le Providence de Boston, L'Express de Toronto). Responsable des relations internationales à l'université de Perpignan Via Domitia, il participe à de nombreux programmes internationaux : un programme européen TEMPUS avec l'université de Simféropol (Ukraine) sur le thème ' tourisme et environnement ', un projet franco-thaï avec Prince of Songkla University à Phuket (Thaïlande) sur le thème de l'écotourisme, et un programme de coopération académique avec l'université de Moroni (Les Comores) sur le thème ' tourisme et développement '. Bernardin Solonandrasana est maître de conférences en sciences économiques à l'Université de Perpignan. Spécialiste de la modélisation économique, notamment dans l'étude des problèmes d'asymétries d'information, il a co-fondé l'atelier ' économie du tourisme ', au sein du G.E.R.E.M. Il assure la coordination scientifique d'un programme de coopération régional avec la Région Languedoc-Roussillon sur le thème de l'attractivité touristique des territoires.


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Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
176
Dimension :
13.5 x 21.5 x 1 cm
Poids :
220 gr
ISBN 10 :
2296010059
ISBN 13 :
9782296010055
16,00 €
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Sommaire

LA STRUCTURATION DE L'OFFRE TOURISTIQUE
Le produit touristique
La filière touristique
LA DYNAMIQUE EVOLUTIVE DE L'INDUSTRIE DU TOURISME
La production et la diffusion des innovations touristiques
Dynamique du marché touristique