L'intestin au secours du cerveau
Nos intestins sont notre deuxième cerveau, car ils peuvent le soigner ou le rendre malade. Dès notre naissance, ils accueillent une population de cent mille milliards de bactéries, que l'on appelle le microbiote. Le Dr David Perlmutter nous explique son fonctionnement, et son lien insoupçonné avec notre santé, des risques inflammatoires à l'obésité en passant par les troubles de [...]
[lire le résumé du livre]
Auteur : Dr David PERLMUTTER
Editeur : Marabout
Collection : Santé
Date parution : 08/2017Quel est le sujet du livre "L'intestin au secours du cerveau"
Nos intestins sont notre deuxième cerveau, car ils peuvent le soigner ou le rendre malade.
Dès notre naissance, ils accueillent une population de cent mille milliards de bactéries, que l'on appelle le microbiote.
Le Dr David Perlmutter nous explique son fonctionnement, et son lien insoupçonné avec notre santé, des risques inflammatoires à l'obésité en passant par les troubles de l'humeur et l'autisme.
La découverte de ce phénomène nous permet, tout d'abord, de comprendre l'impact de ce que nous mangeons, et notamment du gluten et du sucre, sur notre cerveau.
Elle nous permet, surtout, de devenir acteurs de notre santé et de changer notre alimentation pour renforcer notre cerveau, en renforçant notre intestin.
Cet ouvrage présente : un état des avancées de la recherche avec des résumés récapitulatifs ; des conseils pratiques, des recettes ; un programme alimentaire d'une semaine pour rééquilibrer son microbiote.
Auteur Auteur David Perlmutter est un neurologue américain de renommée internationale. Président du Perlmutter Health Center, il est aussi le cofondateur et le président de la Perlmutter Brain Foundation et l'un des membres de l'American College of Nutrition. Récompensé pour ses travaux, il est également l'auteur de Ces glucides qui menacent notre cerveau (Poche Marabout, 2016).
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation - Diététique.