Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Je cuisine les coquillages, les crustacés et les poissons

Je cuisine les coquillages, les crustacés et les poissons - Ouest-France - 9782737363344 -
Je cuisine les coquillages, les crustacés et les poissons 

Auteur : 

Editeur : Ouest-France

Date parution :

Ce livre, qui rassemble le maximum de recettes ayant trait à la mer, est découpé en trois parties distinctes :Les coquillagesLes crustacésLes poissons Il est complété par des recettes faisant appel à tous les produits réunis et des recettes de sauces et accompagnements.
De plus, chaque produit est présenté avec des conseils de récolte, achat et cuisson.

Auteurs :

PhotographeRaymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant La Godille", dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Éditions Ouest-France. Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions."


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
214
Dimension :
22.5 x 23.6 x 1.6 cm
Poids :
796 gr
ISBN 10 :
2737363349
ISBN 13 :
9782737363344
9,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Avis clients sur Je cuisine les coquillages, les crustacés et les poissons - Ouest-France -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis