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Je cuisine les protéines végétales

Je cuisine les protéines végétales - thierry souccar - 9782365493086 -
Je cuisine les protéines végétales  

Auteur : 

Editeur :  THIERRY SOUCCAR

Date parution :

Cuisinez 60 recettes végétariennes de qualité nutritionnelle exceptionnelle.
Vous suivez un régime végétarien ou végan et vous voulez être sûr(e) de ne pas manquer de protéines ?
Ce livre est fait pour vous, laissez-vous guider !
Un guide des protéines végétales.
Tout ce qu'il faut savoir sur les protéines végétales est dans ce guide : les véritables besoins ; pourquoi il n'est pas nécessaire d'associer légumineuses et céréales dans un même repas pour couvrir ses besoins ; le palmarès des aliments champions en protéines vertes ; les 6 règles d'une alimentation végan complète au plan nutritionnel ; des trucs et astuces pour bien cuisiner les légumineuses.
+ 60 recettes hypercréatives et hypernutritives.
Végétales, elles sont aussi sans gluten, sans lait et à index glycémique bas.
Régalez-vous en santé avec : des verrines et des tapenades pour l'apéro, des buddha bowls, des burgers végétaux, des plats traditionnels revisités comme les gnocchi de lentilles vertes, le couscous de Kamut, le dhal de haricots mungo, de délicieuses verrines de chia aux fruits rouges, ou encore le fondant cru au chocolat et haricots rouges.
Pour chaque recette, la teneur en protéines est indiquée.
C'est bon de se faire du bien !

Auteurs :

Photographe Auteur Christine Calvet est naturopathe et conseillère en nutrition. Elle anime des ateliers de cuisine bio et le blog Saison de mets. Elle est l'auteure de 4 saisons sans gluten & sans lait et Je cuisine à l'huile de coco.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité cuisine végétarienne.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 144
Dimension : 16.5 x 23 x 3.00 cm
ISBN 10 : 2365493084
ISBN 13 : 9782365493086
14,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Je cuisine les protéines végétales - thierry souccar -

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