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Je prépare mes boissons maison
100 recettes saines, rafraîchissantes, nourrissantes, réconfortantes

Je prépare mes boissons maison - terre vivante - 9782360984121 -
Je prépare mes boissons maison 

Auteur : 

Editeur : Terre Vivante

Collection : Facile & bio

Date parution :

Jus, sirops, boissons gazeuses, thés glacés.
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Comment se faire plaisir et partager des moments conviviaux, sans tomber dans le piège des boissons industrielles trop sucrées, à la composition douteuse ?
Très complet, cet ouvrage vous propose un éventail d'alternatives maison, simples, saines et sans alcool : une centaine de recettes inventives, variées et personnalisables, à base de fruits et légumes frais et de produits de qualité pour répondre aux envies et besoins de chacun, à tout moment de la journée et en toutes saisons.
Que diriez-vous d'un virgin mojito basilic-myrtille ou d'un gaspacho pistache-oignon rouge à l'heure de l'apéro ?
Pourquoi ne pas tester le cherbet, cette délicieuse citronnade algérienne, pour vous rafraîchir en été, ou déguster une boisson onctueuse et bien chaude en hiver, comme le chai latte au beurre, le lait d'or ou l'egg nog pour un maximum de réconfort ?
Au fil des pages de ce livre, vous découvrirez également des propositions de jus et smoothies vitaminés, laits végétaux parfumés, lassis, boissons fermentées, etc.
, sans oublier les petites recettes bonus ludiques, astucieuses ou anti-gaspillage, telles que les crackers à la pulpe de légumes ou les biscuits à l'okara d'amande !

Auteurs :

Auteure et photographe culinaire, Delphine Pocard s’intéresse depuis de nombreuses années à tout ce qui touche la santé, l’écologie et la nutrition. Passionnée de cuisine bio, créative et gourmande, elle partage ses créations sur son blog cuisipat. Com. Elle se passionne pour la diététique et la nutrition depuis toute petite lorsque, enfant, elle dévorait les livres de macrobiotique de la bibliothèque familiale ! Initiée très tôt par sa mère aux bienfaits de la cuisine végétarienne, toujours curieuse de saveurs nouvelles, elle se consacre aujourd’hui à la création culinaire à partir d’ingrédients bio et de saison, notamment à travers son blog qui enregistre depuis 3 ans près de 400 visites par jour. Aude Laurent est diététicienne-nutritionniste. Elle s’adapte aux tendances actuelles et propose des conseils personnalisés tout en préconisant une alimentation équilibrée pour tous. Ancienne communicante reconvertie à la diététique, elle a tout à la fois le regard du lecteur comme celui du professionnel de la nutrition. Elle sait mettre en valeur les recettes proposées tout en en proposant une analyse nutritionnelle synthétique.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Boissons, jus, soupes.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
120
Dimension :
21 x 20.9 x 1.2 cm
ISBN 10 :
2360984128
ISBN 13 :
9782360984121
12,00 €
Sur commande
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