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Je réussis ma pâtisserie

Je réussis ma pâtisserie - Ouest-France - 9782737362828 -
Je réussis ma pâtisserie  

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Date parution :

Voici l'ouvrage idéal pour réaliser de savoureuses pâtisseries chez soi, sans équipement professionnel et pour toutes les occasions.
David Wesmaël, Meilleur ouvrier de France, présente les recettes de base (pâte à choux, génoise, crème Chantilly.
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) et les recettes de desserts associées (Paris-Brest, fraisier, Saint-Honoré.
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).
Richement illustrées de photos présentant étape par étape les tours de main essentiels de la pâtisserie, les 40 recettes sont réparties en trois univers : les pâtes, les biscuits et les crèmes.
Dans les pas d'un Meilleur ouvrier de France, réussissez de délicieuses pâtisseries !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Desserts et patisseries.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 80
Dimension : 16.5 x 23.1 x 0.9 cm
Poids : 232 gr
ISBN 10 : 2737362822
ISBN 13 : 9782737362828
10,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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