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Je sais bien décorer mes gâteaux. Pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage... tout pour réussir les gâteaux à étages et les wedding cakes
Pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage... tout pour réussir les gâteaux à étages et les wedding cakes

Je sais bien décorer mes gâteaux. Pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage... tout pour réussir les gâteaux à étages et les wedding cakes - Marabout - 9782501091251 -
Je sais bien décorer mes gâteaux. Pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage... tout pour réussir les gâteaux à étages et les wedding cakes  
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Coffret Gâteaux de Noël
Année : 11/2019 

Auteur : 

Editeur :  MARABOUT

Date parution :

Les plus jolies décorations de gâteau se font avec de la pâte à sucre !
Toutes les techniques pour décorer les gros gâteaux et pièces montées ou petites pâtisseries et cupcakes.
Appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses, ou autres fleurs irrégulières.

Auteurs :

Traducteur Photographe Giovanna Torrico a commencé par créer de magnifiques gâteaux d'anniversaire pour ses enfants, et a fini par ouvrir sa propre société de restauration DolcidiGio. Elle partage ici toutes ses techniques et ses meilleures idées pour élaborer de splendides réalisations. 'ie


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Spécialités médicales.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 157
Dimension : 20 x 26.7 x 2 cm
Poids : 824 gr
ISBN 10 : 2501091256
ISBN 13 : 9782501091251
15,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Avis clients sur Je sais bien décorer mes gâteaux. Pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage... tout pour réussir les gâteaux à étages et les wedding cakes - Marabout -

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