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Jeux d'eau
Moulins, meuniers et machines hydrauliques, XIe-XXe siècle, Etudes offertes à Georges Comet

Jeux d'eau - Presses de L'Université de Provence - 9782853996921 -
Jeux d'eau 

Dans les sociétés historiques, la maîtrise des sources d'énergie est l'un des moteurs essentiels du développement des technique et économique, moteur qui influe également sur l'organisation du travail et des chaînes opératoires techniques de la production, notamment agricole. Georges Comet aura consacré une grande part de son activité de chercheur aux moulins et à leur place dans la société du Moyen Age occidental. Pour lui qui depuis si longtemps s'intéresse à ces installations, ce septième Cahier d'Histoire des Techniques a pour fil conducteur l'eau, sa captation, son utilisation avec ou sans machine adéquate. De la douche thermale à l'irrigation, les usages de l'eau racontent une histoire agraire, artisanale et industrielle, mais aussi une histoire de l'esthétique et de la médecine. Meuniers, moulins à eau, moulins à vent, de Provence, d'Angleterre ou d'Italie sont là pour rappeler l'importance de ces machines et des hommes qui s'en servent dans l'histoire des sociétés anciennes.

Auteurs :

Un débat sur le commerce des blés et la banalité des moulins en 1472. Le thème des moulins à travers les cartes postales anciennes ; Réalités techniques, représentations sociales et publicitaires ; France métropolitaine et colonies - 1900-1930. Dessins de meuniers : images d'une société posées sur les murs du moulin Saint-Joseph à Grans. La douche thermale ; une technique thérapeutique nouvelle dans l'Italie du quattrocento. Martigues, le siphon de la fontaine de l'Ile ; Etat des recherches. L'entretien ethno-historique : du récit de vie d'un meunier au document historique. Se battre pour des moulins : machine à vapeur et mouture des blés à Marseille à la fin de l'Ancien Régime. De l'hydraulique minière à l'hydraulique somptuaire. Oléiculture et moulins à huile en terre des Baux à la fin du XVIe et au début du XVIIe siècle. Pratique et paradigme : le développement des traditions techniques dans l'Angleterre médiévale. Les moulins toscans au XIVe siècle : diffusion et description (1270-1380). Le pape Urbain V constructeur de puits. Les moulins communaux en Provence au XVIIe siècle ; un révélateur de la montée des contraintes d'un monde ' économique '. Avoir deux paires de meule à son moulin au XVIIe siècle et XVIIIe siècle dans le Haut-Maine. Les cultures irriguées dans l'espace géographique du canal de Craponne : la question des méthodes de travail. Description du mécanisme d'un moulin à eau à roux horizontale, en utilisant l'ex-voto de Notre-Dame-des Lumières. ' Moulin à fer ' l'héritage de Bertrand Gille


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Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
286
Dimension :
15 x 21 x 1.6 cm
Poids :
365 gr
ISBN 10 :
2853996921
ISBN 13 :
9782853996921
26,00 €
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