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Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées

Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées - La Plage - 9782842219161 -
Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées 

Auteur : 

Editeur : LA PLAGE

Date parution :

Découvrez 30 recettes pleines de vitamines et de probiotiques, aussi délicieuses à déguster que bonnes pour votre santé. -Des recettes pour apprendre les bases des boissons fermentées, entre kéfir, kombucha, laits fermentés et autres jus. -Des variantes pour créer des cocktails pétillants et originaux, pour surprendre votre entourage ! -Des recettes pauvres en sucre. Laissez-vous tenter par des kéfirs fruités, du cidre de kéfir, un kombucha sunrise, un lait d'or, un soda de gingembre ou encore de délicieux pétillants. Pour cette nouvelle édition : - Nouvelle créa de maquette intérieure - Nouvelle créa de couverture - 15 % de l'ouvrage enrichi avec de nouvelles recettes et photos fournies par l'autrice

La différence entre un soda industriel et une boisson fermentée maison ? Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l'un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l'autre fait appel à des petites 'bêtes', levures ou bactéries, qui produisent naturellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Résultat : une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre. Testez des recettes incontournables, du kéfir au kombucha en passant par le soda de gingembre, puis épatez vos amis avec des cocktails revisités : kombucha sunrise, jun mojito...
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Autres boissons froides.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 80
Dimension : 17.7 x 22.5 x 0.8 cm
Poids : 290 gr
ISBN 10 : 2842219163
ISBN 13 : 9782842219161
9,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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ANCIENNE EDITION

Boissons fermentées
Auteur : Linda LOUIS |
Editeur : LA PLAGE
Année : 02/2017