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La bio
Entre business et projet de société

La bio - agone - 9782748901702 -
La bio 

Auteur : 

Editeur : AGONE

Collection : Contre-Feux

Date parution :

La grande distribution propose des produits bio importés de l'autre bout du monde, à l'empreinte écologique catastrophique, cultivés par des ouvriers sous-payés et revendus entre cinq et dix fois leurs prix d'achat.
Pendant ce temps, des paysans vendent leurs produits bio, avec une réflexion sur un prix juste, sur des marchés de plein vent ou au sein d'Amap.
Plutôt qu'une démarche indissociablement écologique, sociale et politique, peut-on réduire la bio à une distribution d'aliments sans pesticides pour consommateurs inquiets de leur santé ? La bio peut-elle se mettre au service du "bien-être" d'une partie de la population sans ébranler les fondements de la société de consommation.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Agriculture biologique - Agroécologie - Permaculture.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 432
Dimension : 21 x 12 cm
ISBN 10 : 2748901703
ISBN 13 : 9782748901702
22,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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