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La biodynamie, la vigne et le vin

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La biodynamie, la vigne et le vin 
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Viticulture biodynamique
Année : 05/2018 0

Auteur : 

Editeur : FERET

Collection : Précis de la vigne et du vin

Date parution :

L'agriculture biodynamique, encore perçue à juste titre comme une agriculture marginale, n'atteint pas la croissance ni la reconnaissance que l'agriculture biologique connaît aujourd'hui.

Ce précis, très synthétique, permet aux producteurs indépendants, aux coopérateurs, aux professionnels de la filière vitivinicole ainsi qu'aux étudiants de comprendre les principes de base de l'agriculture biodynamique, d'en déceler les avantages potentiels et les conséquences possibles sur l'évolution du sol, de la vigne et du vin. C'est par attrait personnel que l'auteur a voulu dresser un portrait sommaire de cette mouvance dont encore trop peu de viticulteurs sont les acteurs.

La biodynamie mérite, sans aucun doute, ces quelques pages en guise de premier pas vers une réflexion plus vaste.

Auteurs :

Auteur Après des études en protection des cultures, environnement
Aurore Messal a entrepris son activité professionnelle avec
différents domaines viticoles avant de se spécialiser dans la
certification biologique. Elle est l'auteur de deux ouvrages aux
éditions Féret : Gestion opérationnelle de l'entreprise viticole
et Clés et méthodes pour réussir sa conversion en bio.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Viticulture naturelle.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 47
Dimension : 10,0 cm × 17,5 cm × 0,4 cm
Poids : 44 gr
ISBN 10 : 2351561031
ISBN 13 : 9782351561034
9,90 €
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