Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

La Chimie agricole de Justus Liebig

La Chimie agricole de Justus Liebig - CTHS - 9782735505043 -
La Chimie agricole de Justus Liebig 
Livre Epuisé, voir article similaire
La Chimie c'est toute une histoire
Année : 06/2005 0

Editeur : CTHS

Date parution :

Après des décennies d'exploitation agricole outrancière, la prise de conscience des problèmes environnementaux nous invite à revenir aux sources pour nourrir une réflexion sur l'écologie scientifique. Parue en Allemagne en 1840, la Chimie organique appliquée à la physiologie végétale et à l'agriculture ou Chimie agricole de Justus Liebig est considérée à juste titre comme l'ouvrage fondateur de l'agriculture moderne. Elle contient l'idée maîtresse que la nature inorganique fournit aux végétaux leurs premières sources d'alimentation. Si la Chimie agricole de Liebig est la manifestation d'un rejet de la chimie telle qu'elle se pratique alors en France et même en Allemagne, elle est aussi un plaidoyer vigoureux pour l'étude et l'emploi des méthodes de la chimie, sans laquelle l'agriculture et la physiologie - et la médecine - ne sauraient faire un quelconque progrès. Maintes fois réédité au XIXe siècle, l'ouvrage est ici présenté et annoté avec soin pour la première fois afin de répondre aux attentes des lecteurs de toutes origines - chimistes, exploitants agricoles, historiens, écologistes - intéressés par l'une des questions majeures du monde contemporain.


Auteurs :

Annotateur Marika Blondel-Mégrelis est ingénieur chimiste, docteur ingénieur en sciences physiques et docteur en philosophie. Ses recherches au CNRS (UMR 8590/ IHPST-Université Paris I) portent sur l'histoire de la chimie organique et son apport à l'agriculture et à l'écologie scientifique. Elle a publié notamment Dire les choses. Auguste Laurent et la méthode chimique (Vrin, 1996) et a participé aux manifestations scientifiques du bicentenaire de la naissance de Justus Liebig.


Considéré comme l'oeuvre fondatrice de l'agriculture moderne, ce traité, publié en allemand en 1840, contient une idée maîtresse, et qui le restera : c'est la nature inorganique qui fournit aux végétaux leurs premières sources d'alimentation. Un plaidoyer vigoureux pour l'étude et l'emploi des méthodes de la chimie dans l'agriculture.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Agronomie.
Préface : Buzz ALDRIN,Bernard FOING,Anne GOUYON,Maximilien ROUER,
Reliure : Broché
Nbr de pages : 366
Dimension : 21 x 27 x 1.8 cm
Poids : 1250 gr
ISBN 10 : 2735505049
ISBN 13 : 9782735505043
35,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Voir article similaire

Nouvelle édition La Chimie c'est toute une histoire
8,50 €

Avis clients sur La Chimie agricole de Justus Liebig - CTHS -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
LA JEUNESSE
LA PERIODE DE PADOUE
PREMIERS SUCCES DANS LE DOMAINE DE L'OBSERVATION ASTRONOMIQUE
UN PROGRAMME AMBITIEUX
LA PREMIERE DEFAITE
LES ANNEES DE SILENCE
LE MANIFESTE COPERNICIEN
L'ECHEC DU PROGRAMME DE GALILEE
LE RETOUR A LA SCIENCE PURE
LA FIN SEREINE D'UNE VIE DE COMBAT
PROLEGOMENES
Raisons qui ont retardé la rédaction de l'ouvrage, décadence morale de l'époque, avilissement de la vie intellectuelle et dégradation de l'art médical, toutes circonstances dont a profité Thessalos pour se rendre célèbre
Mégalomanie de Thessalos, qui se croit supérieur à Hippocrate
Critique des Méthodistes, dont la méthode n'a rien de méthodique
TRAITEMENT DES PLAIES
Le propre du médecin est de déterminer, soit empiriquement soit rationnellement, si et comment une thérapie peut s'effectuer
cas de la plaie creuse, comparaison des méthodes empiristes, méthodiste et rationaliste
Cas de la plaie creuse (suite), la méthode hippocratique veut qu'on tienne compte de la crase du patient ainsi que des pouvoirs des préparations pharmaceutiques, reprise de la comparaison avec les méthodes empiriste et méthodiste
TRAITEMENT DES FIEVRES
Raisons qui ont poussé Galien à interrompre la rédaction de sa méthode de traitement, puis à la reprendre
Récapitulation du contenu des cinq rouleaux précédents
Récapitulation de la méthode générale pour la thérapie des parties homéomères : huit états maladifs liés à huit mauvaises carses
TRAITEMENT DES GROSSEURS
Récapitulation du plan général du traité, la partie consacrée aux grosseurs commencera par la question des inflammations définies comme une flambée accompagnée d'un gonflement tendu, douloureux et rouge
Comme l'inflammation est due à un afflux de sang qui rend la partie concernée plus chaude que de nature, la guérison passe par l'évacuation du sang excédentaire, distinction entre hophylaxie, thérapie et hygiène
Cause de la douleur
LES PRIMES ET SUBVENTIONS
Les aides vertes
Les aides vertes des fournisseurs d'énergie
Les autres aides des pouvoirs publics
GERER VOTRE DEMANDE DE FINANCEMENT
La marche à suivre
Devis et factures à la loupe
LES DISPOSITIFS FISCAUX
Les aides fiscales vertes
Les autres aides fiscales
LES PRETS
Les prêts verts
Les autres prêts
LES LIMITES
Le non-cumul de certaines aides
PRINCIPES DE BASE DE PHOTOSHOP
CONFIGURATION DE PHOTOSHOP
TRAITEMENT DES IMAGES PAR CAMERA RAW
ACCENTUATION ET REDUCTION DU BRUIT
TECHGNIQUES ESSENTIELLES DE CORRECTION D'IMAGES
NOIR ET BLANC
EXTENSION DE LA PLAGE DYNAMIQUE
RETOUCHE D'IMAGES
CALQUES, SELECTIONS ET MASQUES
FILTRES ESSENTIELS A LA CORRECTION
LES SCRIPTS DANS OPENOFFICE-ORG
INTRODUCTION AU BASIC
VARIABLES ET TABLEAUX DE VARIABLES
ALTERER LE COURS DU PROGRAMME
LES INSTRUCTIONS DE TRAITEMENT
LE TRAITEMENT DES ERREURS D'EXECUTION
LES DOCUMENTS OPPENOFFICE-ORG
LES DOCUMENTS WRITER
LES DOCUMENTS CALC
LES DOCUMENTS DRAW ET IMPRESS
TRAITER LES DONNEES
LES SYMBOLES
COMMUNIQUER OU INTERAGIR
FAIRE DES CHOIX
FAIRE DES REPETITIONS
COLLECTIONNER DES OBJETS
LES FONCTIONS
LES CLASSES ET LES OBJETS
LES PRINCIPES DU CONCEPT " OBJET "
LE TRAITEMENT DE DONNEES MULTIMEDIAS
LA CONFUSION ENTRE SCIENCE ET MATERIALISME SCIENTIFIQUE
Evolution : un débat à repenser
Le postulat du principe intelligent (PPI)
Le postulat de non-finalité : Darwin et Monod
L'ANTHROPOMORPHISME DE LA THEORIE SELECTIVE
Fautes logiques
Le " mal " est une erreur
Monod : " La seule notion concevable "
DESCRIPTION ANATOMIQUE DE L'OEIL
Formes de l'organe visuel en général
De la sclérotique et de la cornée
De l'uvée
OPTIQUE PHYSIOLOGIQUE
Division du sujet
DIOPTRIQUE DE L'OEIL
Lois de la réfraction dans les systèmes de surfaces sphériques
Réfraction des rayons dans l'oeil
Images de diffusion sur la rétine
Etc
DE L'EXCITABILITE DE L'APPAREIL NERVEUX VISUEL
DE L'EXCITATION PRODUITE PAR LA LUMIERE
DES COULEURS SIMPLES
DES COULEURS COMPOSEES
DE L'INTENSITE DE LA SENSATION LUMINEUSE
DUREE DE LA SENSATION LUMINEUSE
DES MODIFICATIONS DE L'EXCITABILITE
DU CONTRASTE
DIVERS PHENOMENES SUBJECTIFS
DES PERCEPTIONS EN GENERAL
DES MOUVEMENTS DES YEUX
DU CHAMP MONOCULAIRE DE LA VISION
DES DIRECTIONS VISUELLES
PERCEPTION DE LA PROFONDEUR
DE LA DIPLOPIE BINOCULAIRE
ANTAGONISME DES CHAMPS VISUELS
CRITIQUE DES THEORIES
INTRODUCTION
REGARDS CROISES SUR LA PROFESSION D'INFIRMIERE EN FRANCE
Introduction
Le conseil de l'ordre d'une profession et son role : exemple des sages-femmes françaises
Les compétences actuelles de l'infirmier et celles du cadre
REGARDS CROISES SUR LE RECRUTEMENT DES INFIRMIERES : DU COTE DES ETUDES ET DU COTE DES EMPLOYEURS
Introduction
Comment disposer des ressources professionnelles de demain ? Questions pour le recrutement des infirmières en France
En Belgique, le recrutement des infirmiers : regards des employeurs
REGARDS CROISES SUR LA FORMATION DES INFIRMIERES DANS QUELQUES PAYS
Introduction
La filière de formation universitaire en continuité " LMD " : le cas de la faculté des sciences infirmières de l'université Laval, Quebec, Canada
Les études d'infirmières au Portugal : vers une reconnaissance sociale croissante et un chômage émergent
LE RAYONNEMENT ELECTROMAGNETIQUE ET LES LOIS DE L'OPTIQUE GEOMETRIQUE
PHENOMENES OPTIQUES QUE L'ON PEUT OBSERVER SANS L'AIDE D'INSTRUMENTS
LES INSTRUMENTS D'OPTIQUE
DIVERSES APPLICATIONS DES MIROIRS ET DES LENTILLES
QUELQUES INSTRUMENTS D'OPTIQUE RECENTS
L'ILLUSION D'OPTIQUE
DES THEORIES DE LA PHYSIQUE
INTERPRETER LES PHENOMENES
LA METAPHYSIQUE DE LA PHYSIQUE
ROLE DE L'HISTOIRE DES SCIENCES DANS L'ENSEIGNEMENT DES SCIENCES
HISTOIRE DE LA MECANIQUE ET DE LA THERMODYNAMIQUE
L'HISTOIRE DE LA PHYSIQUE DANS LA " BIBLIOTHEQUE SCIENTIFIQUE DE L'INGENIEUR ET DU PHYSICIEN "
LES ELEMENTS DESCRIPTIFS DE SOINS INTENDIFS
L'organisation structuro-fonctionnelle
Les patients critiques
UNE LECTURE HERMENEUTIQUE DE LA DEMARCHE CLINIQUE
Les données
Le dossier
Le patient
LA RATIONALITE SCIENTIFIQUE ET LE RAISONNEMENT CLINIQUE
La méthodologie conventionnelle
Des obstacles cognitifs
Une méthode " essai/erreur "
VERS UNE TRANSFORMATION CLINIQUE ET ORGANISATIONNELLE DES SI
Une synthèse générale
L'aspect clinique
Les aspects organisationnels
TOUTES VOS QUESTIONS
A/H1N1, c'est quoi ?
Contagion
Symptômes
Précautions
UNE PANDEMIE A NOS PORTES ?
Les phases d'alerte de pandémie
L'épidémie dans le monde
Le principe de précaution
L'ILE AUX TRESORS
POUMON DU MONDE ?
AVANÇA BRASIL !
LA TERRE DES PHARAONS
LA STRATEGIE DE L'ARETE DE POISSON
MASSACRE A LA TRONÇONNEUSE
BRULEZ TOUT !
LE SOJA RONGE TOUT
ESCLAVES ET BIDONVILLES
LA FOLIE DES BIOCARBURANTS
INNOVER POUR LES PLUS DEFAVORISES
SIMPLES A FABRIQUER, SIMPLES A L'USAGE, ET CA MARCHE !
MEGA-PROJETS POUR MEGA-ENJEUX
MONSIEUR LE MAIRE, JE VOTE POUR VOUS
SE REGROUPER POUR REUSSIR
C'EST BEAU, C'EST VERT ET CA MARCHE !
QUAND L'INNOVATION NAIT DE MARIAGES INATTENDUS
C'EST ENCORE DANS LES CARTONS !
MAINTENANCE DES MACHINES
CARACTERISTIQUES DES DEFAILLANCES DES COMPOSANTS
PARAMETRES GENERAUX DES MESURES APPLICABLES AUX MACHINES
PARAMETRES SPECIFIQUES DES MACHINES ALTERNATIVES
PARAMETRES SPECIFIQUES DES MACHINES ROTATIVES
STATISTIQUES APPLIQUEES AUX SIGNAUX
RECONNAISSANCE ET PREDICTION
DIAGNOSTIC PREDICTIF
DES PARTIES CONSTITUANTES DES PLANTES
Principes élémentaires des plantes
Assimilation du carbone
Origine et mode d'action de l'humus
Assimilation de l'hydrogène
DE LA DECOMPOSITION DES VEGETAUX
Métamorphoses des substances organiques
Phénomènes de fermentation
Phénomènes de pourriture ou de combustion lente
Considérations générales sur la fermentation du moût de vin et du moût de bière

Rubriques associées pour La Chimie agricole de Justus Liebig :