La chimie - Vuibert - 9782711789702 -
La chimie 

La chimie
En classe de technicien supérieur

Ce manuel couvre l'ensemble des programmes des BTSA ainsi que de certains BTS e DUT de l'Éducation nationale dont le référentiel contient de la chimie. Particulièrement adapté à l'enseignement de la chimie en ANABIOTEC, il s'adresse également aux étudiant des filières IAA, PA, GPN, Viticulture/œnologie, GEMEAU, etc. en fonction de leur programmes respectifs. Ouvrage de référence dans [...]
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Editeur : Vuibert

Date parution :

Préface :
Michel LEMAY,Daniel WIDLöCHER,Claire-Marine FRANçOIS-PONCET,Annie MAMECIER,Catherine GOLDSTEIN,Jean-
Reliure :
Broché
Nbr de pages :
370
Dimension :
17 x 24 x 1.9 cm
Poids :
655 gr
ISBN 10 :
2711789705
ISBN 13 :
9782711789702
34,90 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
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Quel est le sujet du livre "La chimie"

Ce manuel couvre l'ensemble des programmes des BTSA ainsi que de certains BTS e DUT de l'Éducation nationale dont le référentiel contient de la chimie. Particulièrement adapté à l'enseignement de la chimie en ANABIOTEC, il s'adresse également aux étudiant des filières IAA, PA, GPN, Viticulture/œnologie, GEMEAU, etc. en fonction de leur programmes respectifs. Ouvrage de référence dans son domaine, il se révèlera indispensable aux étudiants de filières post-BTS/DUT pour la révision - voire l'acquisition - des bases indispensables la préparation du concours C. Les nombreuses applications à connotation biologique fourniront un soutien appréciable aux étudiants de PCEM et de pharmacie, ainsi qu'aux étudiants de L3 en sciences du vivant. Les candidats du Diplôme national d'œnologie trouveront les notions correspondant à leur programme d'études. Enfin, la généralité de thèmes traités et le très grand nombre d'exercices et de problèmes corrigés permettront au; candidats des concours PLP(A) et CAPES(A) de se remettre rapidement au niveau en chimie.

Auteurs :

Agrégé de physique-chimie, STÉPHANE ODDOU est professeur de l'enseignement agricole au lycée d'enseignement général et technologique agricole (LEGTA) de Dijon-Quétigny. Il est également diplômé d'œnologie (www.oenoddou.com).
CHANTAL LAPOSTOLLE et FRANÇOIS MUGNIER sont inspecteurs de l'enseignement agricole en physique-chimie.

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Sommaire et contenu du livre "La chimie - En classe de technicien supérieur"

Approche psychiatrique
Psychothérapie psychanalytique
Approche systémique et thérapie familiale
Thérapie cognitivo-comportementales
Un exemple d'une approche en devenir : la psychothérapie stratégique
Quel traitement pour le trouble ?
S'exprimer en mathématiques
Ensembles et applications
Les nombres complexes
Matrices
Déterminant d'une matrice
Espaces vectoriels
Applications linéaires
Géométrie affine
Arithmétique
Polynômes
Groupes
Anneaux et corps
Suites numériques
Fonctions numériques d'une variable réelle
Dérivées d'une fonction
Fonctions usuelles
Développements limités
Calcul intégral
Equations différentielles
Fonctions de plusieurs variables
Etudes de fonctions de plusieurs variables
Courbes planes paramétrées et en coordonnées polaires
Méthodes d'approximation numérique
L'histoire naturelle n'est pas la biologie
Fastes
Deux philosophes, trois règnes, quelques combinaisons
Y a-t-il un ordre de la nature ?
Polémiques sur l'homme nocturne
Entre préservation et intervention : l'homme, Dieu, la Nature
Préjugés et utilité - L'Histoire naturelle et la culture du XVIIIe siècle
Irrationalité et approximation diophantienne
Développement des nombres réels en séries et produits infinis
Fractions continues
Fractions continues régulières
Corps de nombre quadratiques et équations diophantiennes
Carrés et sommes de carrés
Fonctions arithmétiques
Approximants de Padé
Nombres algébriques et mesures d'irrationalité
Corps de nombre algébriques
Idéaux
Introduction aux méthodes de transcendance
Prolégomènes : le deuil comme symptôme
Genèse du texte freudien
Ombres et lumière ou la mort du père
Le devenir du concept
La généralisation du concept ou son débordement dans la psychiatrie et la psychologie
Les sept dimensions du travail de deuil
Des langages ambigus
Duplicité du terme " site "
Ambiguïté des notions dans le monde d'Internet
Logique des mondes d'espaces
De l'espace et des lieux
Le corps, le territoire, la carte
La réalité et ses doubles
L'épreuve de l'art
Pratiques picturales et architecturales
Pratiques d'écriture
Pratiques de sites
Vue d'ensemble
LA NAISSANCE D'UNE DISCIPLINE
La vérité dans le droit des personnes
Expérimentation humaine et éthique
Les procréations artificielles : un défi pour le droit
La maîtrise du vivant : matière à procès
LES GRANDES QUESTIONS DE BIOETHIQUE
L'embryon humain : l'irreprésentable convoité
Le corps à l'épreuve des biotechnologies, perspectives juridiques
L'anonymat du donneur : étude critique du droit positif français
Quelques regards civilistes sur la fin de vie
Sciences de la vie et légitimité
Responsabilité, droit des personnes et sciences de la vie
L'HORIZON DE LA BIOETHIQUE
La filiation en mal d'institution
L'adoption de l'enfant incestueux
L'indemnisation du handicap de naissance : vrai débat ou question mal posée ?
L'humain en droit : réalité, fiction, utopie ?.
N'ETRE AUTISTE
L'autisme comme représentation
De qui parle-t-on ?
Que dit la science ?
La rumeur publique
Une autre conception de l'homme
L'homme, " roseau pensant "
" Tuer " le temps
Ce qu'il faut faire : la réparation par le lien
La souffrance des parents
Ce que soigner veut dire
Constat de désastre
L'AUTISME, ECHO DE NOTRE SOCIETE
Le triomphe de la science cognitive
À l'école de la compétitivité
De l'enfant roi à l'enfant monstre
L'homme optimisé
De la peur de l'altération à la peur de l'altérité
Actes et pensées jetables
" L'autisme ", un extrême de l'humanité
Fiabilité et utilité diagnostique de l'examen clinique en orthopédie
Recherche, identification et analyse des articles consacrés à l'utilité diagnostique des tests et mesures cliniques
Articulation temporomandibulaire
Rachis cervical
Rachis thoraco-lombal
Région sacro-iliaque
Hanche et bassin
Le genou
Pied et cheville
L'épaule
Le coude et l'avant-bras
Le poignet et la main
Contraception
Sexualité normale et ses troubles
Andropause
Infections génitales de l'homme - Ecoulement urétral
Infections urinaires nosocomiales
Infections urinaires de l'enfant et de l'adulte - Leucocyturie
Transplantation d'organes
Tumeurs de la prostate
Tumeurs des reins
Tumeurs du testicule
Rétention aiguë d'urine
Hypertrophie bénigne de la prostate
Insuffisance rénale aiguë - Anurie
Lithiase urinaire
Pathologies génitoscrotales chez le garçon et l'homme
Hématurie
Incontinence urinaire de l'adulte
Troubles de l'érection
Troubles de la miction
Tumeurs de vessie
PRINCIPES GENERAUX
ENTITES CLINIQUES
Atteintes systémiques
Appareil respiratoire
Appareil cardiovasculaire
Hématologie et oncologie
Système nerveux
Appareil digestif
Appareil urinaire
Métabolisme
Traumatologie
PHARMACO-TOXICOLOGIE
TRANSPORT
DONS D'ORGANES
CONSIDERATIONS ETHIQUE ET PSYCHOSOCIALES
TECHNIQUES
DONNEES DE REFERENCE
Tentative de définition d'un ours
L'ours dans les textes littéraires
Des origines célestes
L'homme est l'ours : peaux d'ours, métamorphoses et " ours-garous "
L'ours et la femme : des amours impossibles
L'ours familier, l'alliance de la force et de l'esprit
L'ours féroce
L'ours ridicule
L'ours instrumentalisé
La chasse à l'ours
L'homme qui a vu l'ours
L'EMERGENCE DES DROITS
La prééminence de l'âge sur la citoyenneté
L'affirmation des premiers droits
La montée des chartes : nécessités et faiblesse
La place des droits à partir de la réforme de la tarification
L'ORGANISATION DES DROITS
Les outils de la démocratie institutionnelle
Les lieux d'expression de la démocratie institutionnelle
La revendication des droits dans la pratique
Biochimie
Histologie des plantes
Respiration et fermentation
Photosynthèse
La plante et l'eau
Morphogenèse
Reproduction
Multiplication végétative
L'APPROCHE ECONOMIQUE DE L'ENVIRONNEMENT
Les principales causes de la dégradation environnementale
L'environnement comme bien public
Les responsabilités des marchés et de l'Etat dans les dégradations de l'environnement
L'EVALUATION DES BIENS ENVIRONNEMENTAUX
Les principes d'évaluation
Les méthodes d'évaluation
L'évaluation dans les décisions publiques
LES INSTRUMENTS DES POLITIQUES ENVIRONNEMENTAUX
Les moyens de pallier la présence d'externalités
Les problèmes de mise en œuvre d'une politique environnementale
De la théorie à la pratique
LA DIMENSION INTERNATIONALE DES PROBLEMES ENVIRONNEMENTAUX
Le libre-échange et la protection de l'environnement sont-ils antinomiques ?
L'impact des politiques environnementales nationales sur la compétitivité
Politiques environnementales nationales et barrières non tarifaires aux échanges
LE DEVELOPPEMENT DURABLE
Qu'est-ce que le développement durable ? Le développement durable : des discours aux faits
Le principe de précaution
La suite des nombres premiers (1)
La suite des nombres premiers (2)
Suites de Farey et un théorème de Minkowski
Nombre irrationnels
Congruences et résidus
Le théorème de Fermat et ses conséquences
Propriétés générales de congruences
Congruences modulo un nombre composé
L'écriture décimale des nombres
Fractions continues
Approximation des irrationnels par des rationnels
Le théorème fondamental de l'arithmétique dans Q, Q[i] et Q[p]
Quelques exemples d'équations diophantiennes
Corps quadratiques (1)
Corps quadratiques (2)
Les fonctions arithmétiques
Fonctions génératrices des fonctions arithmétiques
L'ordre de grandeur des fonctions arithmétiques
Partitions
Représentation d'un nombre par deux ou quatre carrés
Représentation par des cubes ou des puissances plus élevées
La suite des nombres premiers (3)
Le théorème de Kronecker
Géométrie des nombres
Ne pas seulement faire des soins
Au contact de la fragilité d'autrui
Le langage de la main
Avoir souci du bien
Quand le soin affronte la mort.
Chimie générale
Chimie organique
Thermochimie
Cinétique
Equilibre acido-basiques
Equilibres d'oxydoréduction
Equilibres de solubilité
Les glucides
Les lipides
Les protides

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