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La confrérie du pâté-croûte
Les meilleures recettes du championnat du monde

La confrérie du pâté-croûte - hachette - 9782017089513 -
La confrérie du pâté-croûte 

Auteur : 

Editeur : HACHETTE

Date parution :

Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte.
A chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury.
De l'origine du pâté-croûte aux portraits des neuf premiers gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde.
Finalistes ou gagnants, trente-trois Chefs vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte.
Découvrez leurs secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Terrines et foie gras.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 186
Dimension : 21.8 x 27.6 x 2.3 cm
Poids : 1196 gr
ISBN 10 : 2017089516
ISBN 13 : 9782017089513
24,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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