Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

La construction des territoires du Champagne (1811-1911-2011)

La construction des territoires du Champagne (1811-1911-2011) - editions universitaires de dijon - 9782364410374 -
La construction des territoires du Champagne (1811-1911-2011) 

Auteur : 

Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON

Collection : Sociétés

Date parution :

Le vin de Champagne s'impose comme l'un des produits phares de la planète vitivinicole.

Symbole de la fête et du luxe international, détenteur d'une forte identité qui fait de lui un objet commercial de tout premier ordre, il cache pourtant de nombreux secrets qui ne touchent pas seulement à sa fabrication mais aussi à son histoire.

Regroupant les contributions de nombreux spécialistes, cet ouvrage retrace deux siècles de cette épopée du vin de Champagne et de la Champagne.
Il évoque ainsi la construction des territoires du Champagne au prisme de ses mutations techniques, économiques, collectives mais aussi politiques et juridiques.
Ce recueil explore, enfin, l'histoire "moins visible" des savoir-faire, des conflits, des représentations, des discours qui rendent ce vin si spécifique aux yeux des consommateurs.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Crus et vignobles.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 300
Dimension : 23 x 15 cm
ISBN 10 : 2364410371
ISBN 13 : 9782364410374
23,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur La construction des territoires du Champagne (1811-1911-2011) - editions universitaires de dijon - Sociétés

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions dans Sociétés, Le secret nucléaire. Information et participation citoyenne
22,00 €
Dernières parutions dans Sociétés, Les oiseaux chanteurs
25,00 €
Dernières parutions dans Sociétés, Métiers d'art et société au XVIIIe siècle
20,00 €
Dernières parutions dans Sociétés, Territoires et terroirs du vin du XVIIIe au XXIe siècles
25,00 €
Dernières parutions dans Sociétés, Un siècle de construction du vignoble bourguignon Les organisations vitivinicoles de 1884 aux AOC
25,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Vignerons essentiels
65,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Bouchard Père & Fils
39,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Guide des grands crus classés
18,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Atlas des vignobles de Bordeaux
5,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Atlas des vignobles de france
5,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Besancon, un vignoble millénaire
23,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Autour d'une bouteille avec Véronique Boss-Drouhin
20,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Un vignoble se raconte
17,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Dans les grands vignobles : le Bordelais
19,95 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Chateau Couhins
9,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Fascinante Drôme
20,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Château Pavie
60,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Atlas of French Vineyards
5,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Limoux
34,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Château Gazin
9,50 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Petites et grandes histoires du Beaujolais
24,80 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Sur la route des vins italiens : à la découverte de vignerons artisans
14,00 €
Dernières parutions sur Crus et vignobles, Eloge immodéré du vin de Bordeaux
20,00 €

Rubriques associées pour La construction des territoires du Champagne (1811-1911-2011) :