Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

La coquille Saint-Jacques

La coquille Saint-Jacques - Ouest-France - 9782737359590 -
La coquille Saint-Jacques  

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Collection :  Trop bon !

Date parution :

Les coquilles Saint-Jacques sont une formidable source de créativité culinaire.
Les gourmets la guettent dès l'automne.
Cuisinée crue, snackée, pochée, ébouillantée, la coquille Saint-Jacques est une magicienne qui inspire chaque année les meilleurs cuisiniers.
Trop Bon !
La Coquille Saint-Jacques nous délivre une trentaine de belles recettes, simples et terriblement efficaces.
Aux commandes ?
Des chefs réputés mais également la jeune génération jamais à court d'idée.

Auteurs :

Journaliste culinaire professionnel, Olivier Marie écume les salles de restaurant et les cuisines de l'Ouest depuis plus de dix ans, Son site, Goûts d'Ouest, a pour ambition de devenir le site internet culinaire breton de référence. Il collabore à de nombreuses publications où il présente la diversité de son travail : Figaro Magazine , Breton en cuisine , L'hôtellerie ... et Obsession (site internet du Nouvel Obs). Il est déjà l'auteur, aux Editions Ouest-France, de Trop bon ! Les crêpes et galettes (janvier 2012).

De nouvelles et originales façons de cuisiner les coquilles Saint-Jacques. Moins de 10 euros.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Poissons et crustacés.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 72
Dimension : 16.5 x 21.7 x 1 cm
Poids : 290 gr
ISBN 10 : 2737359597
ISBN 13 : 9782737359590
9,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur La coquille Saint-Jacques - Ouest-France - Trop bon !

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Extracteur de jus
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Physiologie du goût
19,80 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Poisson cru (ou presque !)
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Un dîner aux Tamaris
42,50 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Cuisiner, un sentiment
18,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Petits plats Thaï en 30 minutes
6,99 €