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La cuillère d'argent
Classique

La cuillère d'argent - phaidon - 9781838660024 -
La cuillère d'argent 
Livre Epuisé, voir article similaire
Balade gourmande en Italie
Année : 04/2019 

Auteur : 

Editeur : PHAIDON

Date parution :

Classique intemporel, cet élégant ouvrage rassemble les recettes les plus emblématiques de La Cuillère d'argent, toutes accompagnées de magnifiques photos, d'informations sur les traditions culinaires italiennes et de conseils sur l'organisation des menus.
Publié pour la première fois en 1950, La Cuillère d'argent est la bible de la cuisine italienne, Rassemblant des centaines de recettes de toute L'Italie, c'est l'ouvrage de référence absolu en la matière - c'est d'ailleurs le seul livre de cuisine que les Italiens se transmettent en héritage d'une génération à l'autre.
Des millions de lecteurs conquis ont appris, grâce à ce livre unique, à maîtriser la gastronomie italienne.
Pour la première fois, La Cuillère d'argent Classique réunit 170 recettes emblématiques de la cuisine italienne dans une nouvelle édition de référence.
Illustrées de superbes photographies, elles sont replacées dans leur contexte culturel ou historique et souvent accompagnées de variantes et de conseils pratiques.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine familiale.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 368
Dimension : 21.5 x 27.8 x 4.5 cm
Poids : 1780 gr
ISBN 10 : 183866002x
ISBN 13 : 9781838660024
49,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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