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La cuisine basque

La cuisine basque - sud ouest - 9782817705033 -
La cuisine basque  

Auteur : 

Editeur :  SUD OUEST

Collection :  100 % cuisine du Sud-Ouest

Date parution :

35 incontournables de la cuisine basque à la portée de tous et magnifiquement illustrés

Auteurs :

Photographe Auteur Rédactrice en chef du Biarritz magazine, le magazine de la Ville de Biarritz, pendant plus de 10 ans, Anne-Marie Galé est aujourd'hui responsable de communication du Musée basque à Bayonne. Passionnée par le Pays basque et ses traditions culinaires, elle nous livre ici les clés de son patrimoine gastronomique. - Claude Prigent, photographe culinaire d'exception et d'expérience avec plus de 40 ans de métier innove sans cesse pour mettre en valeur notre patrimoine culinaire et les personnes qui le façonnent. Retrouvez-le sur son site regards-culinaires.com. Il a illustré aux éditions Sud Ouest, entre autres, IMPROVISATIONS AUTOUR DU CANARD  et PARCOURS GOURMAND EN PÉRIGORD.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Jardins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 80
Dimension : 16.7 x 20 x 0.9 cm
Poids : 229 gr
ISBN 10 : 2817705033
ISBN 13 : 9782817705033
9,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

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