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La cuisine des légumes

La cuisine des légumes - geste - 9782845615052 -
La cuisine des légumes  

Auteur : 

Editeur :  GESTE

Collection :  1001 plaisirs

Date parution :

De la lettre " A " comme " aubergine " à la lettre " T " comme " tomate ", voici toutes les recettes pour préparer les 20 légumes les plus consommés des Français.
Entrées, plats, desserts.
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1001 façons de reprendre goût aux saveurs naturelles.

Auteurs :

Cuisinier chez Maxim's à Paris au début de sa carrière, Francis Lucquiaud a travaillé au sein de l'auberge familiale à Couhé-Verac dans la Vienne, il a été professeur au Lycée d'enseignement professionnel de Saumur et inspecteur de l'éducation nationale spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration de la région Poitou-Charentes. Les cinq précédents présidents de la République française ont eu le plaisir de manger à sa table.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Légumes et champignons.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 105
Dimension : 19 x 19 x 0.8 cm
Poids : 330 gr
ISBN 10 : 2845615051
ISBN 13 : 9782845615052
4,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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