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La cuisine gauloise

La cuisine gauloise - ysec - 9782846732468 -
La cuisine gauloise 

Auteur : 

Editeur : YSEC

Collection : 35 recettes pour aujourd'hui

Date parution :

Ce livre de cuisine orignal présente 35 recettes de l'époque gauloise, réalisées d'après les études des archéologues et les rares écrits romains ou grecs disponibles sur la civilisation gauloise, qui ne connaissait pas l'écriture.
Pour les rendre réalisables, l'auteur les a toutes testées, sans commettre d'anachronisme.
Le dosage des ingrédients et les temps de cuisson sont donnés.
Chaque recette est présentée sur une double page avec d'une part la recette illustrée d'une photographie et d'autre part un encadré qui donne un éclairage particulier sur l'un des aspects de la vie quotidienne des Gaulois.
Des photographies d'objets gaulois ou de sites archéologiques nous plongent dans un passé qui se révèle plus proche de nous que nous ne l'imaginions.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine familiale.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 78
Dimension : 15 x 22 x 0.6 cm
Poids : 188 gr
ISBN 10 : 2846732469
ISBN 13 : 9782846732468
10,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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