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La cuisine du gibier

La cuisine du gibier - artemis - 9782816002669 -
La cuisine du gibier 
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Cuisine du gibier
Année : 08/2018 0

Auteur : 

Editeur : ARTEMIS

Date parution :

La façon d'apprêter lièvre, sanglier, canard et autres bêtes sauvages résulte d'une longue tradition devenue gastronomique, car les copieux plats de gibier régalent les chasseurs et leur famille depuis bien longtemps.

Aujourd'hui, il est plus facile de se procurer du gibier, même si l'on n'habite pas à la campagne ou si l'on ne compte pas de chasseur dans son entourage.

Vous trouverez donc dans cet ouvrage toutes les recettes dont vous aurez besoin pour accommoder de mille et une façons gibier à poils et à plumes.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Découpe et cuisine du gibier.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 160
Dimension : 17,8 cm × 23,8 cm × 2,0 cm
Poids : 700 gr
ISBN 10 : 2816002667
ISBN 13 : 9782816002669
15,20 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Nouvelle édition Cuisine du gibier

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