Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

La cuisine du gibier

La cuisine du gibier - sud ouest - 9782879018362 -
La cuisine du gibier 
Livre Epuisé, voir article similaire
Cuisine du gibier
Année : 08/2018 0

Auteur : 

Editeur : SUD OUEST

Collection : Cuisines des pays de France

Date parution :

La viande de gibier, quoi de plus sain ?

Une étude scientifique l'a prouvé: préférer la biche au boeuf, le sanglier au porc, le chevreuil au mouton, le lapin de garenne au lapin de clapier, c'est manger mieux.

Biche mironton, marbré de sanglier ou perdrix acidulées, découvrez des recettes faciles et savoureuses pour tous les jours et pour les grandes occasions.


Auteurs :

François-Xavier Allonneau, journaliste, se passionne pour la chasse... et la cuisine du gibier. Son épouse, Emmanuelle, l'aide aux fourneaux avec enthousiasme.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Découpe et cuisine du gibier.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 127
Dimension : 12,5 cm × 19,0 cm × 1,0 cm
Poids : 195 gr
ISBN 10 : 2879018366
ISBN 13 : 9782879018362
5,60 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Voir article similaire

Nouvelle édition Cuisine du gibier rechargment cartouche, rechargement balistique

Avis clients sur La cuisine du gibier - sud ouest - Cuisines des pays de France

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Cuisiner le faisan
17,00 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Bien découper et préparer son gibier
17,50 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Cuisine du gibier
24,90 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Cuisine du gibier rechargment cartouche, rechargement balistique
9,90 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Petit et gros gibier à poil et à plume
12,95 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Recettes de gibier les plus faciles du monde
7,95 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Techniques d'éviscération et hygiène de la venaison
20,00 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Bières et gibiers
22,00 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, La cuisine du braconnier et autres recettes de la vie sauvage
22,00 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Cuisine du gibier
10,00 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, La cuisine du gibier à plume d'Europe
170,00 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Recettes nature
14,95 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Cuisine du gibier
14,90 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Trop bon! le gibier
4,50 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, La cuisine du gibier
24,90 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Gibiers de fêtes
22,00 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, Gibiers exotiques
22,00 €
Dernières parutions sur Découpe et cuisine du gibier, La cuisine du gibier à poil d'Europe
95,00 €

Rubriques associées pour La cuisine du gibier :