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La Cuisine au gril

La Cuisine au gril - NGV - 9783625010555 -
La Cuisine au gril 
Livre Epuisé, voir article similaire
Fumer sécher viandes & poissons
Année : 11/2016 0

Auteur : 

Editeur : NGV

Collection : Cuisine expert

Date parution :

A l'intérieur comme à l'extérieur, dans la cuisine ou sur une terrasse ensoleillée, au quotidien comme pour les grandes occasions, la cuisine au gril est un vrai régal.
Quel que soit l'appareil utilisé, gril électrique ou barbecue traditionnel fonctionnant au charbon de bois, il n'est pas nécessaire d'attendre le retour des beaux jours pour se faire plaisir.
Tout ou presque peut se préparer au gril - viandes et volailles, gibier, poissons et crustacés, mais aussi fruits et légumes - l'essentiel étant que l'aliment résiste au processus de cuisson sans se déliter.
Pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles saveurs, il suffit d'utiliser des marinades bien relevées, des épices et des herbes aromatiques.
Et les sauces pouvant accompagner les grillades se déclinent à l'infini.
Cuisiner au gril, c'est se régaler tout en mangeant sainement.
Informations détaillées sur les différents produits, nombreuses recettes pour diversifier les menus et idées de repas à thème - ce livre fait le tour de la question.
Bon appétit !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 160
Dimension : 21.5 x 28 x 1.5 cm
Poids : 865 gr
ISBN 10 : 3625010550
ISBN 13 : 9783625010555
9,13 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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20,00 €

Avis clients sur La Cuisine au gril - NGV - Cuisine expert

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