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La cuisine japonaise illustrée

La cuisine japonaise illustrée - Mango - 9782317020865 -
La cuisine japonaise illustrée  

Auteur : 

Editeur :  MANGO

Date parution :

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise !
Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients.
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Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises !
Comment façonner les sushi ?
Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ?
Comment se compose un repas japonais ?
Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ?
Comment garnir et emballer son bento ?
En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisines du monde.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 128
Dimension : 18.5 x 23.5 x 1.4 cm
Poids : 430 gr
ISBN 10 : 2317020864
ISBN 13 : 9782317020865
13,50 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

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