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La cuisine juive marocaine. La cuisine de Rosa
La cuisine de Rosa

La cuisine juive marocaine. La cuisine de Rosa - gisserot - 9782755807639 -
La cuisine juive marocaine. La cuisine de Rosa  

Auteur : 

Editeur :  GISSEROT

Collection :  Gisserot gastronomie

Date parution :

Cet ouvrage propose une sélection de recettes traditionnelles de la cuisine juive marocaine.
Rosa Amar vous livre ses secrets pour réaliser facilement les plats familiaux qu'elle a appris auprès de sa mère et de sa tante Zora.
Simple à préparer, élaborée à partir d'ingrédients peu onéreux, la cuisine juive marocaine vous dépaysera par la beauté de ses couleurs, la diversité de ses saveurs et la variété de ses odeurs.
La cuisine de Rosa ravira petits et grands, famille et amis autour de plats toujours conviviaux et festifs.
Ce livre s'adresse à un large public, aussi bien à ceux qui veulent apprendre à cuisiner les plats de leur enfance qu'à ceux qui souhaitent s'initier à une cuisine dépaysante et conviviale.

Auteurs :

Photographe Auteur Rosa Amar est née à Casablanca au Maroc en 1936. Depuis son arrivée à Paris en 1963, elle perpétue la tradition culinaire juive sépharade. Depuis quelques années, elle participe le vendredi matin à l'émission "Les petits plats dans les grands" de Radio R.C.I. (94.8 FM) où elle livre ses recettes aux auditeurs.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Ouvrages généraux.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 128
Dimension : 12.5 x 19 x 0.8 cm
Poids : 190 gr
ISBN 10 : 2755807636
ISBN 13 : 9782755807639
5,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur La cuisine juive marocaine. La cuisine de Rosa - gisserot - Gisserot gastronomie

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