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La cuisine niçoise d'Hélène Barale. Mes 106 recettes, 10e édition
Mes 106 recettes

La cuisine niçoise d'Hélène Barale. Mes 106 recettes, 10e édition - gilletta - 9782359560886 -
La cuisine niçoise d'Hélène Barale. Mes 106 recettes, 10e édition 

Auteur : 

Editeur : GILLETTA

Date parution :  10e édition

Ouvrage de référence de la cuisine niçoise, ce recueil des 106 recettes d'Hélène Barale reprend tous les plats qu'elle a servis durant sa longue carrière dans le fameux restaurant situé au 39 de la rue Beaumont.
Des milliers d'exemplaires ont été vendus depuis juin 2006, date de la première édition ; et voici aujourd'hui la 10e, entièrement refondue.

Auteurs :

Auteur Auteur Hélène Barale, décédée en 2006, a confié à sa fille Paule Laudon le soin de retranscrire et de faire éditer son manuscrit. Paule Laudon a écrit plusieurs ouvrages, notamment sur Tahiti où elle vit depuis de nombreuses années. Revenue à Nice en 2005 auprès de sa mère, ce livre est leur dernière collaboration.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 144
Dimension : 16 x 22 x 1.5 cm
Poids : 455 gr
ISBN 10 : 2359560883
ISBN 13 : 9782359560886
15,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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