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La cuisine normande

La cuisine normande - Magasin pittoresque - 9782373460056 -
La cuisine normande  
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La cuisine bretonne
Année : 04/2018 

Auteur : 

Editeur :  MAGASIN PITTORESQUE

Collection :  Cuisine & Traditions

Date parution :

Normands, à vos fourneaux !
Les spécialités du terroir normand sont nombreuses : boeuf braisé à la normande, entrecôte Mère Poulard, lapin à la cauchoise.
.
.
Il est temps de mettre à l'honneur tous ces grands classiques et ces plats authentiques qui trônent sur nos tables et qui ont forgé la notoriété de notre gastronomie régionale !
Notre cuisine de terroir est renommée dans toute l'Europe pour sa qualité et sa diversité.
Elle est le fruit d'un héritage séculaire d'exception, construit grâce aux produits régionaux.
Elle est pourtant en constante évolution grâce à des chefs qui n'hésitent pas à la revisiter pour nous surprendre.
Retrouvez les meilleures recettes de la cuisine normande.

Auteurs :

Aline Faurie est l'auteur des "Carnets de recettes", une collection qui a traversé l'art culinaire des terroirs de France, publiée aux éditions Marivole.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de l'ouest.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 127
Dimension : 19 x 23.5 x 1 cm
Poids : 300 gr
ISBN 10 : 237346005x
ISBN 13 : 9782373460056
5,90 €
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