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La cuisine normande

La cuisine normande - gisserot - 9782755807004 -
La cuisine normande 

Auteur : 

Editeur : GISSEROT

Collection : Gisserot gastronomie

Date parution :

Très généreusement arrosée, la Normandie est particulièrement fertile et idéalement située.
Elle bénéficie ainsi des produits exceptionnels du terroir et de la mer.
Les produits laitiers normands, surtout le fameux camembert, sont mondialement réputés ainsi que l'agneau des prés-salés au goût iodé incomparable, tout comme le cidre fabriqué depuis l'antiquité à partir des pommes normandes, fruits emblématiques de la région.
Ces pommes, atout santé reconnu, se retrouvent dans de nombreux plats locaux salés ou sucrés et souvent arrosés du célèbre Calvados, eau-de-vie fabriquée à partir de ces mêmes fruits.
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D'autres fruits, des plus raffinés, ceux de la mer, font partie de la culture culinaire régionale.
Pas de monotonie dans la cuisine normande, mais une promesse de gourmandise, de régal de richesse et de diversité.

Auteurs :

Auteur Dany Mignotte, chroniqueuse et blogueuse culinaire nourrit cette formidable passion qu'est la cuisine. Elle vous emmène découvrir celle du terroir normand, riche en saveurs et en traditions.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Modèles - Marques.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 128
Dimension : 12.5 x 19 x 0.7 cm
Poids : 195 gr
ISBN 10 : 2755807008
ISBN 13 : 9782755807004
5,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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