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La cuisine au rhum. Recettes salées
Recettes salées

La cuisine au rhum. Recettes salées - Orphie - 9791029801815 -
La cuisine au rhum. Recettes salées 

Auteur : 

Editeur : Orphie

Collection : Retour aux sources

Date parution :

Tout le monde connaît la recette de la " banane flambée " issue des deux produits phares des Antilles : la banane et le rhum ou le " baba au rhum " découvert par le roi de Pologne en exil à Nancy, celui-ci, trouvant que son kouglof était trop sec, eut l'idée d'ajouter du rhum.
Mais la France, par ses départements d'outre-mer, n'est pas la seule à produire et à apprécier cette boisson à base de canne à sucre.
Il existe des rhums de traditions ibériques ou britanniques, de ce fait, l'auteur nous invite à faire aussi escale dans les anciennes possessions Anglaises et Espagnoles.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
160
Dimension :
15 x 21 x 1.3 cm
Poids :
215 gr
ISBN 10 :
1029801819
ISBN 13 :
9791029801815
7,90 €
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