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La cuisine au sarrasin

La cuisine au sarrasin - Ouest-France - 9782737380051 -
La cuisine au sarrasin 

Auteur : 

Editeur : OUEST-FRANCE

Date parution :

Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits.
Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes.
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Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten.
Ce livre propose 40 recettes traditionnelles (galette, palet breton.
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), originales (barres de céréales, porridge.
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) ou ouvertes sur le monde (soba.
.
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).
Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.

Auteurs :

Auteur Maud Torre-Vatinel, pâtissière de formation, est passionnée de cuisine et l'auteure du blog www.baroudeuseculinaire.fr. Elle a publié La cuisine aux algues aux Efitions Ouest-France.

1- Un sujet d'actualité. 2- Des recettes claires et accessibles. 3- Des photographies gourmandes.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisines régionales.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 96
Dimension :
ISBN 10 : 2737380057
ISBN 13 : 9782737380051
13,90 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

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