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LA CUISINE AU TOFU ET AU LAIT DE SOJA

LA CUISINE AU TOFU ET AU LAIT DE SOJA - Equilibres - 9782877240536 -
LA CUISINE AU TOFU ET AU LAIT DE SOJA 

Auteur : 

Editeur : Equilibres

Collection : cuisine & sante

Date parution :

Le Tofu et le lait de soja, traditionnels de la cuisine chinoise, pénètrent, encore timidement, nos habitudes alimentaires.

Encourageons-les car ils apportent, peut-être, une solution aux divers maux dus à notre alimentation moderne, en particulier maladies cardio-vasculaires, cholestérol, hypertension, surconsommation de produits animaux.
Ceci, grâce à leurs indéniables qualités : absence totale de cholestérol, grande richesse en lécithine, vitamines et minéraux, faible teneur en lipides, 10% environ de protéines totalement assimilables, peu de calories, haute digestibilité, grande valeur énergétique.

Ajoutons à cela une absence totale d'additifs chimiques, un coût très bon marché et une préparation rapide.
Vous serez convaincu, comme nous, que les protéines de soja représentent l'Aliment de l'An 2000 !

Ouvrez ce livre et découvrez une cuisine savoureuse.

Auteurs :

Chantal et Lionel Clergeaud. Naturopathes et ostéopathes de formation, ont constaté, à la suite d'une longue pratique de consultants, les effets fâcheux de l'alimentation moderne sur notre santé. Depuis plusieurs années, par leurs cours de cuisine et de nutrition, ainsi que par leurs nombreux livres, ils ont entrepris d'informer le public sur les avantages d'une nourriture équilibrée, saine, apportant à chacun dynamisme, forme et joie de vivre.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine asiatique.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
95
Dimension :
10.6 x 20 x 0.9 cm
Poids :
110 gr
ISBN 10 :
2877240533
ISBN 13 :
9782877240536
6,25 €
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