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La culture des champignons

La culture des champignons - gret - 9782868440549 -
La culture des champignons 
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Manuel pratique de la culture des champignons et de la truffe
Année : 01/2006 0

Auteur : 

Editeur : GRET

Collection : Le point sur - 21

Date parution :

Ce manuel présente toutes les étapes nécessaires pour mener à bien un projet de culture de champignons, depuis l'étude de faisabilité jusqu'aux circuits commerciaux, en passant par les technologies utilisables pour les différentes espèces. Ce manuel s'adresse à toute personne désireuse de lancer ou d'améliorer une production de champignons. Il sera également utile à tout formateur spécialisé dans ce domaine.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Légumes.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 320
Dimension : 16 x 24 cm
ISBN 10 : 2868440541
ISBN 13 : 9782868440549
21,40 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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