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La culture fruitière Volume 1
L'arbre fruitier

La culture fruitière Volume 1 - lavoisier / tec et doc - 9782852068964 -
La culture fruitière Volume 1 
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Myrtilles, groseilles et fruits des bois
Année : 12/1998 0

Auteur : 

Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC

Collection : Agriculture d'aujourd'hui

Date parution :  (2ème édition)

Premier volume de l'oeuvre de référence LA CULTURE FRUITIERS, "L'arbre fruitier" est consacré à l'arboriculture générale et traite de la connaissance de l'arbre : physiologie, relations avec le milieu, techniques de production, amélioration des espèces fruitières, économie de l'exploitation.

Cette deuxième édition entièrement remise à jour et augmentée, reflète l'évolution des connaissances et des techniques, notamment dans les domaines de la fatigue des sols, de la mycorhization, de la culture in vitro, de l'irrigation fertilisante, des nouvelles méthodes de conservation des fruits et des problèmes liés à la qualité. Un nouveau chapitre, consacré au problème de la protection intégrée contre les ravageurs, va dans le sens d'une préoccupation croissante pour la préservation de l'environnement.

Soutenu par une riche iconographie, ce volume s'adresse tant à l'enseignement qu'à la profession arboricole : élèves, professeurs, formateurs, producteurs, responsables de stations fruitières, agents de développement, pépiniéristes, ingénieurs des industries phytosanitaires et agro-alimentaires, experts agricoles.

Les acteurs de la filière qui ont déjà accueilli la première édition avec enthousiasme, puiseront dans ce volume les données de l'actualité technique indispensables à l'amélioration de la production



Auteurs :

Michel GAUTIER est ingénieur agronome spécialisé en arboriculture fruitière. Depuis près de trente ans il participe au développement de l'arboriculture en France métropolitaine, à travers les Centres Techniques d'Études Agricoles (CETA) et des groupements d'arboriculteurs.

Il a notamment mis au point une méthode de contrôle par diagnostic foliaire qui est aujourd'hui appliquée en France dans de nombreux vergers.
Ses premiers ouvrages, "L'arboriculture fruitière" et "Les espèces fruitières" ont été couronnés par l'Académie d'Agriculture de France.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Fruits.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 594
ISBN 10 : 2852068966
ISBN 13 : 9782852068964
41,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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