La ferme d'élevage à énergie positive
Principes et fiches techniques pour améliorer le bilan énergétique des fermes d'élevage de ruminants

Quel est le sujet du livre "La ferme d'élevage à énergie positive"

Dans un contexte où la maîtrise des coûts d'élevage s'avère indispensable et où la prise en compte des impacts des pratiques sur l'environnement est de plus en plus pressante, le concept de ferme à énergie positive s'impose comme un modèle d'avenir dans le paysage agricole.

De quels leviers de progression les éleveurs disposent-ils pour réduire leur consommation d'énergie ? Quel potentiel d'autonomie la production d'énergie à la ferme permet-elle d'atteindre pour les élevages bovins et ovins ? Quels sont les avantages et limites des différentes techniques de production d'énergie ? Autant de questions auxquelles cette brochure s'efforce de répondre.

Au sommaire :

Le concept de ferme d'élevage à énergie positive

Réduire ses consommations d'énergie

• Connaitre les consommations d'énergie pour mieux les maitriser
• Économies d'énergie en élevages : quelles marges de manoeuvre?
• Comment réduire la consommation d'énergies directes ?
• Comment réduire la consommation d'énergies indirectes ?

Récupérer de l'énergie

• Récupérer de la chaleur pour le séchage en grange

• Récupérer de la chaleur sous l'aire paillée

• Récupérer de la chaleur par échangeur air/air

• Récupérer de la chaleur pour le préchauffage de l'eau avant le chauffe-eau

• Récupérer de la chaleur à l'aide d'un échangeur air/sol

Produire de l'énergie renouvelable

• Produire de l'énergie pour auto-consommer ou pour vendre ?

• Quelles combinaisons possibles ?

• Potentiel de production d'énergies renouvelables en exploitation d'élevage

Prospective pour les énergies renouvelables

• La ferme d'élevage à énergie positive s'inscrit dans le territoire

• Le contexte du projet de loi de transition énergétique favorable aux énergies produites à la ferme

• De nouvelles pistes pour les fermes d'élevage

• De nouveaux métiers induits par la production d'énergie à la ferme

• Un statut à choisir pour l'exploitation et la vente d'énergie

• Réflexion au niveau du territoire du point de vue des réseaux d'énergie

• Des aides pour produire des énergies renouvelables ?

• Les métiers liés à la déconstruction de ces nouvelles technologies

Jean-Yves Blanchin (Institut de l'Elevage)