La production du mouton
Après une présentation générale de ce que représente l’élevage ovin :sa place dans l’économie,les différentes races ;L’auteur donne les éléments clés à connaître pour gérer et développer son troupeau :caractéristiques biologiques et technologiques de la production ovineles différents types de productionla [...]
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Auteur : Christian DUDOUET
Editeur : France Agricole
Collection : Agri production
Date parution : 08/2021 (5ème édition)sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "La production du mouton"
Après une présentation générale de ce que représente l’élevage ovin :
- sa place dans l’économie,
- les différentes races ;
- caractéristiques biologiques et technologiques de la production ovine
- les différents types de production
- la reproduction
- l’amélioration génétique
- l’alimentation et le rationnement
- la gestion sanitaire du troupeau
- la production d’agneaux
- la gestion des femelles de renouvellement
- l’organisation des bâtiments d’élevage
Il s’agit d’un véritable outil de formation et d’aide à la décision.
Cette nouvelle édition, revue et actualisée :
- donne des pistes aux éleveurs pour améliorer la productivité de leur cheptel et la qualité de la viande, notamment grâce à la surveillance du troupeau en matière d’alimentation, d’hygiène, de sélection et de lutte contre la mortalité des agneaux, et des maladies infectieuses malheureusement trop récurrentes;
- les aide à répondre à l’évolution très surprenante et favorable des cours de la viande ovine depuis mai 2020 afin de les aider à améliorer leur revenu tout en conservant une haute qualité de production.Auteurs :
Auteur Après avoir enseigné pendant plus de 38 ans en lycée agricole et aujourd'hui à la retraite, Christian Dudouet reste passionné par le monde agricole et plus particulièrement par l'élevage des animaux domestiques. Il souhaite partager ses connaissances avec le plus grand nombre de personnes désireuses de travailler dans cette voie noble, passionnante et attachante.
Dans cette 5e édition, entièrement revue et corrigée, l'auteur a souhaité écrire de nouveaux chapitres sur : les fourrages additionnels, l'autonomie alimentaire, l'aliment fermier, l'évaluation de l'état d'engraissement, le bien-être animal et les chiens de berger.En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Élevages caprin et ovin.
