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La véritable pierre à pizza

La véritable pierre à pizza - Marabout - 9782501076326 -
La véritable pierre à pizza 
Livre Epuisé
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Cakes salés et sucrés
Année : 01/2020 

Auteur : 

Editeur : Marabout

Date parution :

Tout pour faire sa pizza comme un vrai pizzaiolo et obtenir le même résultat qu'au resto : 1 pierre à pizza (ronde, 23 cm de diamètre) : chauffée par la chaleur du four, elle permet d'obtenir une belle pâte craquante ; 1 support pour déposer la pierre chaude à la sortie du four ; 1 roulette à pizza pour découper la pizza en toute facilité.
Le livre contient la recette de la vraie pizza italienne, sans fioritures.
Les classiques (margherita, napolitaine, 4 fromages), et d'autres plus inédites, pour retrouver tous les parfums de l'Italie (speck, capres, anchois, mozzarella di buffala).
Les points forts sont des ustensiles inédits et qui changent tout dans la réussite de la pizza.

Auteurs :

PhotographeLaura Zavan, originaire de Vénétie, est l'auteur de nombreux ouvrages Marabout.


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Descriptif : 

Reliure :
Coffret
Nbr de pages :
62
Dimension :
26 x 26.5 x 5 cm
Poids :
1448 gr
ISBN 10 :
250107632x
ISBN 13 :
9782501076326
15,99 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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