Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

La vigne et ses plantes compagnes
Histoire et avenir d'un compagnonnage végétal

La vigne et ses plantes compagnes - rouergue - 9782812617515 -
La vigne et ses plantes compagnes 

Auteur : 

Editeur : ROUERGUE

Date parution :

La vigne n’a pas toujours été l’impeccable monoculture que nous connaissons aujourd’hui, ce végétal mené « à la baguette », attaché, taillé, épampré, effeuillé. Au contraire, de par sa nature même de liane, dès sa naissance elle s’est mariée à l’arbre pour s’élever vers la lumière. Les premiers cultivateurs, et ce jusqu’au milieu du vingtième siècle, la conduisaient le plus souvent en compagnie d’autres végétaux, arbres fruitiers complantés mais aussi arbres économiquement associés, ceux fournissant piquets, échalas, liens, bouchons, pressoirs ou barriques. Ces compagnons historiques de la vigne, chassés brutalement de l’horizon par les pratiques modernes, y sont aujourd’hui rappelés par le changement climatique et la nécessité désormais bien comprise d’une viticulture riche en biodiversité. D’autres même – fixateurs d’azote, réservoirs d’auxiliaires, contributeurs aromatiques – s’ajoutent aujourd’hui à cette palette agronomique.
Dans un vibrant plaidoyer en faveur de ce compagnonnage végétal, Léa et Yves Darricau nous racontent l’histoire de cette vite maritata, ainsi que l’exprime si joliment l’italien, et brossent ce que pourraient être nos pratiques viticoles de demain, devenues écologiquement intensives et enfin économes en produits chimiques. Elles feront naître des paysages aussi hautement cultivés que ceux, gravés dans nos esprits, que surent inventer les Romains, plantant leurs arbres fruitiers avec la vigne et l’ornant de leurs Cyprès et Pins parasol.

Auteurs :

Auteur Auteur Léa Darricau est ingénieure agronome et diplômée en oenologie. Elle travaille actuellement pour des projets Environnement en viticulture. Yves Darricau, son père, est ingénieur agronome, consultant, apiculteur et planteur d'arbres. Il a publié Planter des arbres pourles abeilles aux Editions du Terran (2018).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Vins et savoirs.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 186
Dimension : 19.2 x 24 x 1.7 cm
ISBN 10 : 2812617519
ISBN 13 : 9782812617515
29,50 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
1 ex. en librairie à Tours au prix de 28,03 € (-5%)

Avis clients sur La vigne et ses plantes compagnes - rouergue -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Une vigne bio dans mon jardin
25,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Faire son vin bio dans son jardin
25,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales  - Vol3 majbook ème édition, majbook 1ère édition, livre ecn major, livre ecn, fiche ecn
60,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Semences de Kokopelli 2018 mikbook ecn 2020, mikbook 2021, ecn mikbook 4ème édition, micbook ecn 5ème édition, mikbook feuilleter, mikbook consulter, livre ecn
55,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices Vol2 majbook ème édition, majbook 1ère édition, livre ecn major, livre ecn, fiche ecn
60,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Mathématiques Exercices incontournables BCPST 1
21,90 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Fascicule des conditions de levées de dormance des plantes bio-indicatrices
12,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Aigles du monde
34,90 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ?
26,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Botaniste
18,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Les stimulateurs de défense des plantes
29,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Les fleurs sauvages
17,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Viticulture biodynamique
30,00 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Sauvages et comestibles ! 150 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner
14,95 €
Souvent acheté avec La vigne et ses plantes compagnes, le Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière
50,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Les archives de la vigne et du vin
29,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, La dégustation intuitive
9,90 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Bouchard Père & Fils
39,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Le nuancier des alcools
16,90 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Le grand précis des vins au naturel
28,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Plaidoyer pour le vin naturel
14,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Peaky Blinders (Pipes) 20 recettes à siroter entre gentlemen
20,95 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Le quiz du caviste en 300 questions-réponses
19,90 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Le vin
25,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Guide des grands crus classés
18,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Petit traité de logistique du vin
22,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, La sommellerie de référence
39,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Vin et gastronomie
22,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Tout le monde sait déguster
12,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Tournée générale
19,00 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Pourquoi boit-on du vin?
18,90 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, La mort du vin
8,10 €
Dernières parutions sur Vins et alcools, Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie Pilli ecn, pilly 2020, pilly 2021, pilly feuilleter, pilliconsulter, pilly 27ème édition, pilly 28ème édition, livre ecn
24,00 €

Rubriques associées pour La vigne et ses plantes compagnes :