Larzac, Millau, Grands Causses : élevage et partage des savoirs
Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ? Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ? Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970/80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires et techniciens agricoles. De leur rencontre naquit l'AVEM, Association Vétérinaires Eleveurs du Millavois. [...]
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Auteur : André ROBINET
Editeur : L'harmattan
Collection : Graveurs de mémoire
Date parution : 09/2011Reliure :
Broché
Nbr de pages :
271
ISBN 10 :
2296553257
ISBN 13 :
9782296553255
Quel est le sujet du livre "Larzac, Millau, Grands Causses : élevage et partage des savoirs"
Soustraire la santé animale au marché d'une médecine libérale ? Partager les savoirs entre éleveurs, vétérinaires et chercheurs ? Ce sont les défis que relevèrent, dans les années 1970/80, un groupe de paysans du Larzac et quelques vétérinaires et techniciens agricoles. De leur rencontre naquit l'AVEM, Association vétérinaires Eleveurs du Millavois. Au-delà des enjeux techniques, c'est une aventure humaine aussi vivante que discrète.
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